Koje su zdravstvene prednosti brazilskih orašastih plodova?

Brazilski orašasti plodovi dolaze s drveta koje se uzgaja u mnogim dijelovima Amazone, a ne samo Brazil. Oni su veliki, u usporedbi s drugim orasima, i često su uključeni u orahove mješavine. Samo šest matica sadrže posluživanje od 1 unca. Brazilski orašasti plodovi nude mnogo hranjivih tvari, ali su gusti u kalorijama i masti.

Video dana

Glavni hranjivi sastojci

Jedna unca brazilskih orašastih plodova sadrži 185 kalorija, 4 grama proteina i 3 grama ugljikohidrata. Brazilski orašasti plodovi pružaju 2 grama vlakana po 1 unca posluživanja, što je 8 posto preporučene dnevnice ili RDA prema smjernicama Ministarstva poljoprivrede SAD-a na temelju 2 000 kalorija po danu prehrane. Oni pružaju 5 posto RDA za kalcij i 4 posto za željezo.

Selenium

Jedna unca brazilskih orašastih plodova daje 774% dnevne preporučene vrijednosti selena. Selen je mineral u tragovima neophodan za imunitet i funkciju štitnjače, objašnjava CIDPUSA zaklada koja je posvećena pomaganju ljudima koji pate od autoimunih poremećaja. Dok se nedostatak selena često ne javlja u zapadnim zemljama, može uzrokovati anksiozne poremećaje, astmu, depresiju, srčanu bolest, reumatoidni artritis i konvulzije.

Posluživanje brazilskih orašastih ulja od 1 unca sadrži 27 posto RDA za magnezij koji pomaže u funkcioniranju mišića, proizvodnji bjelančevina i apsorpciji energije iz hrane. Oni također nude 25 posto RDA za bakar što može pomoći tijelu da koristi željezo, održava zdravlje kostiju i vezivnog tkiva, promiče funkciju štitnjače, podupire proizvodnju melanina i štiti i popravlja tkiva. S 20 posto RDA za fosfor, Brazil nuts također podržavaju zdravlje kostiju i zubi. Brazilski orasi također pružaju mangan, cink, vitamin E, kalij i riboflavin.

Razmatranja

Visok sadržaj masnoće brazilskih orašastih plodova znači da su lako rancuti. Pohranite ih u hladnjak ili zamrzivač kako bi održali njihovu svježinu. Redovito jedenje više obroka brazilskih orašastih plodova može prouzročiti negativne učinke na zdravlje. CIDPUSA zaklada napominje da više od 10 puta RDA selena može izazvati krhku kosu i nokte, stimulirati osip na koži, utjecati na živčani sustav, osjećati se umoreno i poremetiti probavu uzrokujući proljev.