Vitamin K hrane i razrjeđivači krvi

Ako svakodnevno uzimate krvne razrjeđivače, vaš liječnik vam može savjetovati da ograničite unos hrane bogate vitaminom K. Krvni razrjeđivači poput varfarina produžuju vrijeme zgrušavanja kod ljudi koji su izloženi riziku od razvoja internih krvnih ugrušaka, a hrana bogata vitaminom K, koja omogućuje lanac kemijskih reakcija koja omogućuje da krv tvori ugruške da se zaustavi abnormalno krvarenje, može ometati skraćivanjem vremena zgrušavanja. Konzumiranje ove namirnice na ograničenu, dosljednu osnovu može vam pomoći u održavanju vremena zgrušavanja unutar raspona koji je siguran za vas.

Video dana

Funkcija

Skrivanje krvi je vitalni odgovor na prekomjerno krvarenje, ali stvaranje ugrušaka u krvnim žilama može blokirati cirkulaciju srca, pluća i mozga. Lijekovi koji razrjeđuju krv ili antikoagulanse sprečavaju prebrzo stvaranje krvavog krvi. Dva uobičajena laboratorijska ispitivanja, međunarodni normalizirani omjer ili INR i protrombinsko vrijeme, ili PT, mjere vrijeme koagulacije krvi. Prekomjerne količine hrane ili pića bogatih vitaminom K mogu ubrzati vrijeme zgrušavanja i izvršiti te vrijednosti izvan željenog raspona.

Značenje

Vitamin K je nutritiv koji je topljiv u mastima koje vaše tijelo pohranjuje u masnim tkivima. Određena količina vitamina K također proizvodi prirodno bakterije u probavnom traktu. Medicinski institut preporučuje da odrasle osobe iznad 19 godina dobiju 90 mikrograma vitamina K dnevno od prehrambenih izvora ili dodataka. Da biste zadržali svoj PT / INR u željenom rasponu, obratite se svom liječniku o tome koliko vitamina K možete svakodnevno sigurno konzumirati.

Tamno zeleno lisnato povrće kao što su špinat, kelj, zeleno zrno, grmlje i peršin su visoki u vitaminu K. Karfiol, soja i neke žitarice pružaju vitamin K. Zeleni čaj i povrće ulja kao što su masline i canola također sadrže ovaj bitni nutrijent.

Prednosti

Ostavljanje hrane visoke razine vitamina K iz vaše prehrane moglo bi vas oduzeti od nekih drugih prehrambenih prednosti. Povrće kao što su kelj, zeleno zrno i špinat nude vitamine A i C i bitne minerale poput željeza, kalcija i kalija. Istraživanja pokazuju da kemikalije u križnim povrćem, kao što su brokula, cvjetača i kelj, igraju ulogu u prevenciji raka, prema Institutu Linus Pauling. Uz njegovu ulogu u zgrušavanju krvi, vitamin K također pomaže održati masu koštane mase dopuštajući da se kalcija vezuje za kost.

Preporuke

Nacionalni instituti zdravstva savjetuju da ne jedu više od tri obroka dnevno od hrane koja sadrži 60 do 199 posto preporučene dnevne vrijednosti vitamina K. Ova skupina uključuje brokule, špinat i salatu romaine.Ne jede više od jednog serviranja dnevno od hrane koja sadrži više od 200 posto dnevne vrijednosti vitamina K, uključujući zelje od senfa, švicarski bob i kelj. Radite sa svojim pružateljem zdravstvene skrbi da uključite ove hranjive guste hrane u vašu prehranu bez ugrožavanja zdravlja.