Sockeye Nutrition
Sadržaj:
Sockeye losos je također poznat kao "crveni losos" i znanstveno poznat kao Oncorhynchus nerka. Većina tih riba se bere na Aljasci. Možete kupiti sockeye losos svježe ili smrznute i dostupan je tijekom cijele godine. Američka udruga za srce preporučuje da trebate konzumirati dvije 3,5 oz. obroke masne ribe, poput lososa, svaki tjedan.
Video dana
Ugljikohidrati, proteini i kalorije
Riba i životinjski proteini ne sadrže ugljikohidrate. Ako vaša prehrana zahtijeva da konzumirate velike količine proteina, možete konzumirati nekoliko obroka hrane bogate proteinima, kao što je losos. Sockeye losos sadrži oko 27 g proteina po 3 5 oz. kuhani posluživanje. Osim toga, jedan 3. 5 oz. kuhani dio sockeye lososa sadrži oko 220 kalorija. Te kalorije dolaze prvenstveno od masnoća, međutim, sadržaj masnoća u loncu sockeye je visokokvalitetna masnoća.
Masti
Sockeye losos pun je različitih vrsta masti. Imajte na umu da se svaka od tih količina temelji na posluživanju kuhane ribe od 2,5 kg. Jedno posluživanje ima oko 9 g ukupne masti. Zasićena masnoća je vrlo niska u sockeye losos, oko 2 grama. Svaki dio sadrži oko 1,5 g mononezasićene masti i 1,2 g polinezasićenog masti. Oba nezasićenih i polinezasićenih masti pridonose vašem ukupnom zdravlju srca. Sockeye losos je jak izvor omega-3 masnih kiselina. Američka udruga za srce odobrava hranu bogatu omega-3 masnim kiselinama, smanjujući rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Vitamini
Sockeye losos sadrži više vitamina koji su korisni za vaše cjelokupno zdravlje. Jedno posluživanje sadrži oko 50 mcg vitamina A, 5 mcg vitamina B-12, malo manje od 1 mg vitamina E i tragovima vitamina K. Svaka od njih ima oko 7,8 mg niacina. B vitamini su u izobilju u životinjskim bjelančevinama. Sockeye losos predjela su dobar izvor vitamina B koji su vrlo korisni za vaš metabolizam hrane i razinu energije.
Minerali
Trebali biste pojesti više minerala u svojoj prehrani. Lonac sakoa je dobar izvor raznih minerala. Svako posluživanje ima oko 45 mg kalcija, 33 mg magnezija, 319 mg kalija i 37,7 mg selena. Sockeye losos također sadrži cink, željezo i bakar u malim količinama.
Kolesterol
Vaša prehrana mora biti niska u ukupnom kolesterolu, a riba je hrana s niskom razinom kolesterola. Sockeye losos sadrži kolesterol zbog sadržaja masti. Iako salmon sockeye sadrži neki kolesterol, to je minimalno samo oko 55 mg po posluživanju.
