NASH dijet

Nealkoholni steatohepatitis, ozbiljniji oblik bezalkoholne bolesti masnih kiselina, stanje je karakteristično za debljanje masnoća, upalu i oštećenje jetre. Ljudima s ovim stanjem se preporučuje da izgube svaku težinu i više vježbe kako bi se ograničilo napredovanje bolesti. Dijeta može igrati ulogu iu razvoju i liječenju NASH-a, koja utječe na do 5% populacije SAD-a, pa je važno pratiti zdravu i uravnotežena prehrana.

Video dana

Granica fruktoze

Dr. Manal F. Abdelmalek na Sveučilištu Duke preporučuje prehranu nisku količinu rafiniranih šećera, osobito fruktoze. Istraživanje objavljeno u "Hepatologiji" u lipnju 2010. godine pokazalo je da su osobe s nekontaktnim alkoholnim bolestima masnih kiselina koje svakodnevno konzumiraju fruktozu imale više naprednih slučajeva bolesti od onih koji su rjeđe konzumirali fruktozu. Ograničavanje količine fruktoze koju konzumirate može pomoći da se bolest masnih jetara pretvori u NASH i usporiti napredovanje NASH-a. Fruktoza se nalazi u šećernom zaslađenom napitku, voću i voćnim sokovima i mnogim prerađevinama.

Limiti kolesterola

Dijetalni kolesterol, koji se nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla, kao što su mliječni proizvodi, meso, perad, plodovi mora i jaja, također mogu igrati ulogu u razvoju NASH. Dietni kolesterol može povećati upalu povezanu s NASH-om, navodi se u studiji o životinjama objavljenom u "Hepatologiji" u kolovozu 2008. godine. Također može povećati razinu kolesterola u krvi, koja je već u ljudi koji pate od ovog stanja jetre.

Ograničenje masnoće i alkohola

Prehrana bogata mastima može izazvati NASH u nekim pojedincima, navodi se u članku objavljenom u "Nutricionizam" 2008. godine. Ova vrsta prehrane također čini vašu vjerojatnost da postane pretilo, što je još jedan faktor rizika za NASH. Osobe s NASH-om ne bi trebale piti alkoholna pića jer to stavlja više stresa na jetru.

Ostali prehrambeni razlozi

Oksidativni stres može imati ulogu u razvoju NASH, tako da je povećana potrošnja antioksidansa korisna, iako je istraživanje preliminarno, prema istraživanju objavljenom u "European Journal of Medical Research". Osobe s NASH također imaju nisku razinu antioksidansa u krvi. Potencijalno korisni antioksidanti uključuju betain, vitamin E i selen. Iako dodatke sadrže veće količine antioksidansa od hrane, hrana bogata antioksidansima može vam pomoći povećati unos. Špinat, bademi, kikiriki i sjemenke suncokreta su dobri izvori vitamina E, a možete dobiti selen jedući škampi, tuna, brazilski orasi, puretinu, govedinu, jaja ili špinat. Betain dolazi od repe, špinat, brokula, školjaka i žitarica.