Koliko je kalorija u povrće umiješati?

Teško je naći hranu bogatu hranjivim tvarima nego uzgoj povrća. Vegetarijance su toliko niske u kalorijama da čak i ako ih volite poslužiti preko riže - što može udvostručiti ili trostruko povećati ukupnu kaloriju - i dalje ćete imati obrok koji se uklapa u plan mršavljenja. Mješavina za prženje također dobro pohranjuje u frižideru u hermetičnom spremniku, stoga napravite dovoljno veliku količinu da biste ostali.

Video dana

Kalorije u povrću

Većina kuhanih povrća ima 10 do 35 kalorija u posluživanju od 1/2 šalice. Slatina i slatke paprike su na niskom kraju, s oko 14 kalorija u 1/2 šalicu kuhana celera i 19 kalorija za slatke paprike. Na višem kraju, graška graška ima 34 kalorija, a grah graha opskrbljuje 31 kalorije u 1/2 šalice. Stavite ih u prženje i na kraju ćete dobiti prosječno 25 kalorija u posluživanju od 1/2 šalice koja uključuje mješavinu svih četiriju.

Stir-Fry poslužen preko riže

Jedna povrća za miješanje može stajati samostalno, ali često se poslužuje preko riže koja može uvećati količinu kalorija. Dobit ćete 205 kalorija iz 1 šalice kuhane bijele riže i 216 kalorija od smeđe riže. Možete upotrijebiti i druga zrna, kao što je quinoa, ali je u istom kalorijskom rasponu, s 222 kalorija po čaši. Nakon što ste dodali šalicu žitarica na vaše povrće, posluživanje biljnih napitaka ima 255 do 272 kalorija. Uključujući cjelovite žitarice također dodaje oko 40 grama ugljikohidrata, što je super za energiju, ali može biti previsoko ako ste na dijeti s niskom razinom ugljena.

Možete zadržati kalorije dolje korištenjem kukuruznog riža umjesto žitarica. Cvjetnice cvjetača cvjetača u hranjivom procesoru sve dok ne podsjećaju na sitne granule, a zatim kuhajte recelike komade sve dok ne omekšaju, bilo u mikrovalnoj pećnici ili na ploči za ploče s malo maslinovog ulja. Jedna šalica sjeckanog cvjetača ima 27 kalorija. Mjerna posuda ima više od malih komada od sjeckanih komada, što znači da riža ima više kalorija, ali ne prelazi 50 kalorija u posluživanju od 1 šalice.

Kalorije od začinstava

Veggie stir frys su aromatizirani s raznim kombinacijama pileća juha, soja umaka, teriyaki umak, sezamovo ulje, češnjak i đumbir, s kukuruzni škrob dodao kao zgušnjivač. Kalorije koje ćete dobiti iz ovih sastojaka za podnošenje razlikuju se, ali neće ubiti vaš kalorijski proračun. Uobičajeno posluživanje uključuje oko 1/4 šalice juhe i 1 čajnu žličicu sojinog umaka, od kojih svaki ima 4 kalorije. Jedna žličica sezamovog ulja sadrži 40 kalorija. Svaki dio sjeckanog prženja završava s oko 48 dodatnih kalorija iz okusa, što dovodi vaš obrok do 285 kalorija kada se povrće poslužuje preko smeđe riže. Također ćete dobiti dodatne kalorije iz ulja stavljene u posudu za kuhanje, stoga koristite što je moguće manje.

Potaknuti protein, ali gledati kalorije

Možete povećati proteina vašeg vegetarijanca promiješati-pržiti dodavanjem govedine, piletina, svinjetina, škampi i tofu. Za posluživanje mesa koja sadrži 1 unca piletine, dodati ćete 54 kalorija, dok 1-unca obroci mlake govedine i svinjetine imaju 58 i 71 kalorije, respektivno. Dobit ćete samo 34 kalorija po unci škampi i 20 kalorija u unci tofua. Mnogi recepti zahtijevaju dovoljno piletine ili govedine na neto 3 unci po poslu, tako da možete završiti s znatno više kalorija.