Zdravi izbor jela u restoranima

Tajlandska hrana je ukusna, ali ne i sve to uklapa u zdravu prehranu. Velik dio kuhinje sadrži kokosovo mlijeko, koje ima 50 grama zasićenih masnoća po šalici, navodi se u Nacionalnoj bazi podataka hranjivih tvari Ministarstva poljoprivrede SAD-a. Ostala jela su duboko pržena ili smotana u masnim umacima. Međutim, mnoga tajlandska jela se kuha ili miješaju pržena, što im čini zdravijim mogućnostima za vrijeme blagovaona u restoranu u Tajlandu.

Video dana

Juhu od mesa

Odabirom juhe od bujona s okusom od kokosovog mlijeka, večera može drastično smanjiti količinu masnoća i kalorija konzumirajte u tajlandskom restoranu. Vruća i kisela škampi juha je bolji izbor od juhe od kokosa, prema "časopisu Cooking Light". Juhe od juhe mogu također poslužiti kao zdrav predjelac, a one koje sadrže i povrće napuniti, pa ćete jesti manje kada stigne vaš obrok.

Svježi proljetni valjci

Svježi proljetni svici su zdrava tajlandska hrana puna povrća. Oni su mnogo zdravija alternativa prženim proljetnim valjcima, prema American Heart Association-u. Punjenje za svježe proljetne valjke je steirano, što smanjuje unos masti i kalorija bez žrtvovanja okusa. Zamah u slatkom i kiselom umaku dodaje minimalne kalorije, ali se drže do 2 žlice ili manje. Dvije žlice slatkog i kiselog umaka sadrže 130 miligrama natrija, 7 posto vašeg dnevnog preporučenog unosa.

Stir Fry

Sastojci koji se poslužuju u tajlandskim restoranima izrađuju se bez kokosovog mlijeka i ugrađuju lagana mesa i povrće, čineći ih zdravim izborom. Pad tajlandski je dobar izbor, piše American Heart Association, jer je napravljen od prženih rezanaca, kikirikija, tofua i povrća. Prilikom naručivanja mješavine pržiti s rezancima, preskočite rižu da bi se smanjio broj kalorija. Zahtijevanje više povrća i umjereno meso čine ovo još zdraviji obrok.

Svježe voće

Naručivanje svježeg voća preko dubokog prženog deserta ili kokosovo sladoled je zdrav završetak tajlandski obrok, izvještava American Heart Association. Voće je bogato hranjivim tvarima, ali niske količine kalorija i plodova bez masnoće.Mnogi tajlandski restorani uključuju voće u voćni led, desert koji je sličan šerbetu. Jednostavna voćna salata također je zdravi izbor. Ako se takav tip ne nudi, restoran ga može pripremiti kod kuće.