Zamjena bilo koji obrok s jednostavnim zelena salata štedi puno kalorija, ali ograničavajući se na salate sam svibanj zapravo iscrpiti vaše tijelo nekih bitnih hranjivih sastojaka koje je potrebno za funkcioniranje na razini jezgre. Salata s teškom dijetom mora sadržavati široku paletu prerađevina i sastojaka kako bi zadovoljili potrebe vašeg tijela za kalorijama i hranjivim tvarima.
Video dana
Zeleni
![]()
->
Špinat salata s narančama, crvenim lukom i pecansima. Foto: Lesyy / iStock / Getty Images
Jeftina salata ledenog zrna ima vrlo malo prehrambene vrijednosti. Čak je i romaine salata, s osnovnim lisnatim šminkom, još uvijek dosljedno najmanje dvaput bogatih hranjivim tvarima od jednake količine salate ledenog sladoleda. Špinat je još jedan popularni list salata i unatoč povremenim zabrinutostima o hrani, kao što je salmonelna opomena u rujnu 2009. godine, ona ima obilje prehrambenih prednosti. Jedna šalica sirove špinat sadrži samo 7 kalorija, više od polovice dnevnog vitamina A i vrlo je visoka u vitaminu K.
Povrće
![]()
->
Raznolika svježe pokošena povrtna povrća u galvanski kantu. Fotografski kredit: TMingi / iStock / Getty Images
Putovanje u bilo koji salatni bar u restoranu daje vam veliki broj šarolikih i ukusnih preljeva da biste stavili salatu. Samo zato što ste već napunili tanjur s zelenom salatom, ne daje vam dozvolu za preskakanje na hrskav, zdravo povrće. Cherry rajčica i mrkva su sve low calorie salata vegetarijskih preljeva. Rajčice sadrže velike tragove antioksidirajućeg likopena, koji prema izvješću Harvard Public School of Health može smanjiti šanse za razvoj raka prostate. Mrkve sadrže beta-karoten, koji je neophodan za viziju i može pomoći u zaštiti od raka, navodi Nacionalni zavod za zdravstvo prehrambenih dodataka.
Proteini
![]()
->
Pileća prsa poslužena s avokadom, graškom, paprom i sjeckanim salatom od korijena. Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država preporučuje da svi odrasli jedu najmanje 0,4 grama proteina svakodnevno za svaki kilogram tjelesne težine. Zelena salata i povrće ne sadrže dovoljno proteina za održavanje takvog unosa, stoga se neki oblik proteina mora redovito dodati u salate. Pileća dojka je opcija s visokom proteinskom masnoćom koja može brzo i učinkovito zadovoljiti vaše potrebe proteina. Jedna šalica kuhane pileće prsa sadrži samo 231 kalorija, a pakiranje u 43 grama proteina i samo 5 grama masti. Ako ste vegetarijanac, trebat ćete dodati orasi, sjemenke ili grah u salate za unos proteina.
Dressing
->
![]()
Grejna salata lagano je isušivala maslinovim uljem. Foto salda: evgenyb / iStock / Getty Images
Salate su samo zdravije od hamburgera ako su odabrani zdravi preljevi. Samo 2 žlice prerade ranča sadrže 140 kalorija i 14 grama masti. To je 5 grama više masti nego što ćete naći u 1/4 lb. trava-hranjen patty mljevena govedina. Umjesto da se učvrsti na masno presvlačenje, zdrava salata dijeta mora koristiti "mokro" toppings pametnije. Lite verzija talijanskog preljeva sadrži samo 50 kalorija i samo 5 grama masti. Prema studiji objavljenoj u "American Journal of Clinical Nutrition" 2003. godine, žene koje su redovito konzumirale salate od ulja i ocata smanjile su svoje šanse za razvoj bolesti koronarne arterije za čak 50 posto.
Stanje
->
![]()
Quinoa salata s špinatom, kruškama, grožđem i pecansima. Fotografija: MariaShumova / iStock / Getty Images
Tijelo zahtijeva da vitamini i minerali rade svakodnevno. One se moraju unositi kroz uravnoteženu prehranu koja se izvlači iz svih šest glavnih skupina hrane. Salate, čak i one s velikim izborom prerađevina, još uvijek pokrivaju samo tri do četiri ove skupine. Žitarice pružaju vaše tijelo složenim ugljikohidratima bitnim za poticanje mišića vašeg tijela. Teška dijeta salate može biti održiva samo ako slijedite uravnoteženi unos kalorija. Nacionalni institut za srce, pluća i krv javlja da zdrav, uravnotežen plan prehrane uključuje voće, povrće, mliječne proizvode s niskim udjelom masti, cjelovite žitarice i mršave proteine kao što su jaja, orašasti plodovi i grah.
