Glikogena i mršavljenja

Vaša tjelesna težina može se u velikoj mjeri mijenjati svakodnevno - u nekim slučajevima do nekoliko kilograma. To je često uzrokovano promjenom razine pohranjenih ugljikohidrata, poznatog kao glikogena. Promjene u glikogenu su normalne i dok mogu učiniti da izgleda kao da je vaš napredak mršavljenja zakačen ili čak preokrenut, to sigurno nije slučaj.

Video dana

Uloga glikogena

Kada jedete ugljikohidrate, može se koristiti samo određena količina ili se cirkulira u krvotoku u jednom trenutku. Ono što se ne može odmah upotrijebiti treba biti pohranjeno. Ugljikohidrat se razgrađuje i pretvara u tvar koja se zove glikogen, spremna za pohranu u jetru ili stanice mišića koja će se koristiti kasnije. Oko 8% težine vaše jetre je glikogen i oko 1% vaše mišićne mase.

Low Carb Loss

Razina glikogena postaje iscrpljena kroz vježbu, ali vjerojatnije je da ćete osjetiti znatan pad kada se unesete dijetalne promjene. Kada počnete prehranjivati ​​i smanjiti kalorije i ugljikohidrate, vaše tijelo mora iskopati svoje rezerve glikogena, uzrokujući njihovo korištenje energije, napominje dijetetičar Zoe Hellman. Zato mnogi dijeti - osobito oni koji slijede low carb dijete - često primjećuju gubitak od 3 do 5 funti u prvom tjednu ili dva na dijeti.

Cijela slika

Kada se pokušavate izgubiti težinu, nemojte se previše uhvatiti u malim oscilacijama tjelesne težine. Ako ste imali visoki obrok ugljikohidrata ili ste bili terapeutski utovarni za atletski događaj, vaša će težina biti veća zbog povećanih trgovina glikogenima. Isto tako, ako se prebacite na nižu razinu dijetetske prehrane, tjelesna težina će se smanjiti dok se glikogen smanjuje. Koristite druge mjere, kao što su slike ili mjerenje postotka masnoće tijela kako biste odredili napredak, ili se možete svaki dan vagati i uzeti tjedni prosjek kako biste dobili jasniju sliku ukupnog gubitka težine.