Glikemijski indeks zečjih paprika

Namirivanje hrane koja je niska na indeksu glikemije može pružiti nekoliko prednosti, uključujući pomaganje u upravljanju težinom, povećanje vaše osjetljivosti na inzulin, poboljšanje razine kolesterola, smanjenje rizika za srčane probleme i produljenje tjelesne izdržljivosti, prema Sveučilištu u Sydneyu. Bell paprika ima nizak glikemijski indeks kao i nizak glikemijski opterećenje.

Video dana

Značajke

Vlakno u papričaru utječe na njegov GI rang. U biti, što više vlakana ima hrana, to je manje šećera što ga može pružiti jer ima manje probavljivih ugljikohidrata, kaže Harvard Medical School. Bell paprika ima 5 grama ugljikohidrata, s 1 grama iz vlakna i 2 grama šećera, prema centrima za kontrolu bolesti. Posluživanje pola šalice ima 20 kalorija.

Razmatranja

Bell paprika ima glikemijsko opterećenje od 2. Ova vrijednost mjeri utjecaj hrane na razinu šećera u krvi i razine inzulina. Hrana s glikemijskim opterećenjem od 10 ili manje smatra se niska, dok je opterećenje za medij u rasponu od 11 do 19, a vrijednost za visoku kategoriju je više od 20, prema Harvard Medical School. Glikemijsko opterećenje paprenog papra nalazi se množenjem broja gramova ugljikohidrata koje ima prema svom glikemijskom indeksu, a zatim podijeli sa 100.

Stručni uvid

Iako sadržaj vlakana i šećera, a time i glikemijski indeks crvene i žute paprike je isto kao i one za zelenu, te paprike daju različite količine antioksidativnih vitamina A i C. Zelena paprika vam daje 4 posto dnevno preporučene količine vitamina A i 60 posto dnevne preporučene količine vitamina C prema na CDC. Crveni papar opskrbljuje 45 posto preporučenog vitamina A i 240 posto dnevno preporučene količine vitamina C. Žuti papar sadrži 2 posto preporučenog vitamina A i 230 posto dnevno preporučenog vitamina C, prema CDC-u.