Hrana za jesti i izbjegavati liječenje giht

Kao što bilo tko koji je ikada imao gihta može potvrditi, jake bol ovog epizodnog oblika artritisa je nešto što nitko ne želi doživjeti. Giht je karakterizira iznenadna bol, crvenilo, toplina, oteklina i nježnost zahvaćenog zgloba. Razvija se kada nastaju kristali urata u zglobu, što dovodi do intenzivne upale. Kristali nastaju kad je razina kemikalije koja se naziva mokraćna kiselina previsoka. Preporučena dijeta za osobe s gihta fokusira se na izbjegavanje hrane koja povećava mokraćnu kiselinu i uključujući hranu koja može pomoći nižim razinama.

Video dana

Ograničite ili izbjegavajte određene meso

Mnoge hrane sadrže tvari zvane purine u različitim koncentracijama. Mokraćna kiselina je proizvod razgradnje purina, tako da se ljudi s gihta savjetuju da izbjegavaju ili ograničavaju hranu visoko purinima. Dijeta bogata mesom - koja je umjerena do visoka u purinima - povezana je s povećanim rizikom od gihtova. Kako bi se spriječili napadi gihta, Američki reumatološki fakultet preporučuje izbjegavanje mesa visokih purina, poput jetre, bubrega, slatkiša, guske i divljači. Također se preporučuje ograničavanje dijelova drugih jela - uključujući govedinu, janjetinu i svinjetinu - te meso i umake.

Granični plodovi mora

Slično kao i meso, plodovi mora također imaju umjereno do visok sadržaj purina. Američka škola za reumatologiju preporučuje ograničavanje plodova mora visokog purina, uključujući srdele, srdele, skuše, haringe, dagnje i pile. Opcije donjeg purina uključuju rakove, kamenice i jastoga - iako je još uvijek važno ograničiti svoje dijelove. Ako uživate u plodovima mora i pate od gihtova, pokušajte uključiti morske plodove u predjelo ili bočnu salatu, za razliku od vašeg glavnog jela, kako biste smanjili rizik od izazivanja gutljaja.

Ograničenje ili izbjegavanje alkohola

Potrošnja alkohola povezana je s napadima gihta jer pijenje uzrokuje porast razine mokraćne kiseline. Iako vina i žestoka pića nisu tako visoki kao purini kao pivo, preporučuje se ograničavanje unosa svih alkoholnih pića za osobe s gihtama. Prekomjerna upotreba alkohola - više od 2 obroka dnevno za muškarce i više od jednog poroda za žene - treba izbjegavati u svim ljudima s gihta. Preporuča se potpuno suzdržavanje od alkohola tijekom napada gihta.

Ograničite ili izbjegavajte velike količine hrane ili pića u fruktozi

Američka škola za reumatologiju preporučuje izbjegavanje hrane i pića zaslađenih visoko fruktoznim kukuruznim sirupom, uključujući redovitu soda i neka energetska pića. To je zato što fruktoza, vrsta šećera, povećava razinu mokraćne kiseline. Učinak se događa brzo - osobito kod osoba s poviješću gihtova - budući da fruktoza potiče razgradnju purina u tijelu. Preporuča se ograničavanje prirodno slatkih sokova, stolnog šećera i slatkih deserta, poput kolača, pitea i kolačića.

Jedite low-fat ili nonfat mliječne hrane

Prehrana low-fat ili nonfat mliječnih proizvoda, posebno obrano mlijeko i niske masnoće jogurt, preporučuje se kao ta hrana je pokazala da se smanji učestalost napada gihta. Znanstvenici vjeruju da mliječni proizvodi smanjuju napast gihta povećanjem uklanjanja mokraćne kiseline iz tijela kroz bubrege.

Jedi povrće

Umjeren unos povrća - čak i povrće bogato purinom kao što su špinat, cvjetača, šparoge i grašak - ne povećava rizik od gihta. Osim toga, povrće je dobar izvor vlakana, vitamina i minerala. Budući da je giht povezan s nizom drugih zdravstvenih stanja, poput pretilosti, bolesti srca, dijabetesa i povišenog krvnog tlaka, Američka škola za reumatologiju potiče ljude s gihta da jedu povrće radi cjelokupne zdravstvene dobrobiti.

Prihvaćanje kućnih poruka

Pridržavajući se prehrambenih preporuka može smanjiti rizik od napada gihta, važne su i druge metode načina života. Održavanje normalne težine i dnevne vježbe preporučuje se za kontrolu gihta i optimiziranje vašeg zdravlja i dobrobiti. Pored prehrambenih i životnih mjera, vaš liječnik može preporučiti lijekove za kontrolu vašeg giht ako imate česte napade i trajno visoku razinu mokraćne kiseline.