Izvori hrane iz betaina

Betain, supstanca koja se prirodno nalazi u nekoj hrani, igra ulogu u smanjenju razine homocisteina u krvi, prema National Institutes of Health. Homocistein je toksična tvar u tijelu koja može dovesti do osteoporoze i srčanih problema. Betain igra ulogu u podržavanju ispravne funkcije jetre, sprječava umor i krvne ugruške. Betain se može uzeti u obliku dodataka ili izvesti iz hrane.

Video dana

Cijela pšenična hrana

->

Pivo kruha. Fotografski kredit: Laboko / iStock / Getty Images

Prema USDA, namirnice koje sadrže betaine uključuju kruh i zrnje od cjelovitog pšeničnog zrna. Hrana za cjelovitu pšenicu su one koje nisu uklonjene prirodnim vanjskim zrnima i nisu profinjene. Dobri izvori uključuju kruh od cjelovitog pšeničnog zrna i žitarice od cjelovitog zrna. Ostali izvori uključuju valjane zob, ječam, quinoa i smeđu rižu. Uključivanje ove hrane u dnevnu prehranu može pomoći povećati sadržaj betaina u tijelu.

Repu

->

Svježe repe. USDA priznaje repe kao izvor betaina, navodeći da je pokazano da pruža anti-inflamatornu, antioksidativnu i detoksiku podršku u tijelu. Betain se koncentrira u oguliti i meso repu čineći ovu hranu dobar dodatak prehrani. Repu možete kuhati i dodati u salate zajedno sa svježim povrćem i orasima za zdrav i hranjiv obrok.

Špinat

->

Svježi špinat. Fotoski kredit: tpzijl / iStock / Getty Images

Špinat je zdravo povrće koje se može lagano kuhati ili jesti sirovo. USDA navodi da je špinat jedan od primarnih izvora hrane betaina. Zbog sadržaja betaine, špinat može biti dobra hrana u zaštiti od visokih razina homocisteina, umora i osteoporoze. Dodavanje špinata sendviču pripremljenom na kruh od cjelovitog zrna može kombinirati dva dobra izvora betaina za hranu bogatu hranjivim tvarima.