Učinak konzumiranja soje s podređenim štitnjačom

U posljednjih 10 godina, soja hrane dramatično su se povećale u popularnosti. Od sojinog mlijeka u kafićima do niza proizvoda od soje dostupnih u prodavaonicama prehrambenih namirnica, potrošači kupuju više soje. "Soja" je pojam koji se često koristi za opisivanje cjelokupne soje, dok se pojam "soja" koristi za opisivanje proizvoda koji sadrže soje. Međutim, često se koriste međusobno. Nedavno su se pojavile zabrinutosti zbog konzumacije soje i njegovih učinaka na štitnjaču i lijekove protiv hipotireoze.

Video dana

Što je soja?

Sojinska hrana se proizvodi od soje, također poznatog kao edamame. Sojaju rastu na biljkama u zelenoj podlozi. Zajednički proizvodi soje uključuju sojino mlijeko, tofu, tempeh, miso, soje i sojino meso. U.S. Food and Drug Administration tvrdi da hrana koja sadrži proteine ​​soje može pomoći u smanjenju koronarne bolesti srca. FDA je utvrdila da pojedinci koji konzumiraju 25 g proteina soje dnevno kao dio niske razine zasićenih masnoća i kolesterola, mogu smanjiti rizik od bolesti srca poboljšavajući razinu kolesterola u krvi.

Funkcije štitnjače

Štitnjača je ispod vašeg grkljana. To je mala žlijezda koja teži manje od unca koja ima oblik leptira. Krila štitne žlijezde se zakreću oko prednjeg dijela traheje. Ova mala žlijezda nosi važnu ulogu. Štitnjače proizvode i oslobađaju hormone koji kontroliraju brzinu i učinkovitost kojom stanice pretvaraju hranjive sastojke od ingested hrane u energiju. Stanice zahtijevaju da ta energija funkcionira. Stoga, štitnjača utječe na svaku stanicu, tkivo i organ u ljudskom tijelu. Ova stopa učinkovitosti također se naziva metabolizam vašeg tijela.

Uznemirujuća štitnjača

Kada imate zdravu štitnjaču, proizvodi dovoljno hormona kako bi stanice u vašem tijelu učinkovite. Međutim, kada nešto ometa funkciju štitne žlijezde, može uzrokovati preveliku ili nedovoljnu količinu hormona. Prema Harvard Health Publications, izvan utjecaja poput nekih lijekova ili bolesti mogu ometati komunikaciju između štitnjače i ostatka tijela. Kada se to dogodi, može prouzročiti da štitnjača ne proizvodi dovoljno hormona, stanje poznato kao hipotireoza ili nedovoljnu štitnjaču. Odspajanje bi također uzrokovalo štitnjaču da proizvodi previše hormona i uzrokuje hipertireozu ili preaktivan štitnjaču.

Soy's Effect na štitnjaču

Prema liječničkom odboru za odgovornu medicinu, kliničke studije zaključuju da proizvodi soje ne uzrokuju hipotireozu. Međutim, soja je phytoestrogen; stoga, može djelovati u tijelu na sličan način kao hormon.Izoflavoni koji se nalaze u soje mogu apsorbirati dio joda koji bi inače išao u štitnjaču kako bi se hormoni štitnjače. Jodni efekt također se javlja s dodatkom vlakana i nekim lijekovima. Najveća količina izoflavona soje nalazi se u soje i tempeh. Većina pojedinaca u razvijenim zemljama dobiva puno joda u prehrani. Ako konzumirate puno soje, možda ćete morati konzumirati nešto više joda nego preporučene dnevne vrijednosti.

Soy's učinak na lijekove s hipotireomom

Druga briga za soje je da će imati štetne učinke na hipotireozne lijekove. Hipotireoza se obično tretira sintetskim hormonima štitnjače. Soja, kao i hrana bogata vlaknima, dodataka željeza, određenih antacida i dodataka kalcija, mogu ometati sposobnost tijela da apsorbira lijekove. To međutim ne znači da pojedinci na lijekovima trebaju potpuno izbjegavati soje. Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu preporučuje osobama s problemima štitnjače da razgovaraju sa svojim liječnikom o konzumaciji soje.