Avokado sadrži kolesterol?
Sadržaj:
- Video dana
- Identifikacija avokata
- Kolesterol Činjenice
- Avokado Nutricionizam
- Učinci na kolesterol
- Hrana s kolesterolom
Bez obzira jesu li zakuskani u salatu, pomiješani u guacamole ili presječeni sendvič, avokado je zdrav dodatak raznim jelima. Iako sadrži visok sadržaj kalorija i masnoća, kremasti plod je pun hranjivih svojstava. Međutim, neki ljudi izbjegavaju voće, bojeći se da avokado sadrži kolesterol.
Video dana
Identifikacija avokata
Povremeno se naziva "aligatorom kruška", avokado ima grubu kožnu kožu i oblik koji nalikuje na kruške. Iako je plod nastao u jugo-središnjem Meksiku između 7000 i 5000 B. C., nije se uzgajao već tisućama godina. Avokado je uveden u Sjedinjene Države 1871. godine, gdje je njegova popularnost brzo rasla. Zapravo, do 50-ih godina razvilo se 25 sorti voća. Član obitelji bobica, avokado ima grubu tamnozelenu ili smeđu kožu s mekim kremastim žuto-zelenim mesom i blagim okusom.
Kolesterol Činjenice
Iako se kolesterol obično naziva nezdravom i opasnom supstancom, ove oštre prosudbe zapravo su neistinite. U stvari, Američko udruženje za srce objašnjava da je "kolesterol" samo jedna od mnogih tvari stvorenih i korištenih od strane naših tijela kako bi nas održali zdravima. "Međutim, samo jedno od dviju vrsta kolesterola korisno je za tijelo. Lipoprotein visoke gustoće, ili HDL, kolesterol može zaštititi tijelo od bolesti srca. S druge strane, lipoprotein male gustoće, ili LDL, kolesterol povećava rizik od bolesti srca. Za optimalno zdravlje, razina HDL-a bi trebala biti visoka, a razine LDL trebale bi biti niske.
Avokado Nutricionizam
Iako su avokado vrlo visoki u masti, oni ne sadrže kolesterol. Jedna šalica avokada sadrži oko 250 kalorija, čudesan 200 od kojih dolazi izravno iz masti. Iako se ovaj visok sadržaj masnoća može činiti pomalo uznemirujućim, avokado zapravo osigurava zdravu vrstu masnoća. Voće daje visoku količinu oleinske kiseline, zdravije mononezasićene masti. Avokado su također dobar izvor kalija, vitamina K, vitamina C, dijetalnih vlakana, vitamina B6 i folata.
Učinci na kolesterol
Iako avokado ne sadrži prehrambene kolesterol, oni izravno utječu na razinu kolesterola u tijelu. Kada se redovito jede, avokado ne samo da smanjuje razinu nezdravih LDL kolesterola u tijelu, već i povećava razinu zdravog HDL kolesterola u tijelu. Iz tih razloga avokado se smatra iznimno blagotvornim i zdravim plodom.
Hrana s kolesterolom
Životinjski proizvodi jedina su hrana koja sadrži kolesterol. Hrana bogata kolesterolom uključuje škampi, jastog, jaja, crveno meso, ribu, perad, mliječne proizvode visoke masnoće i maslac.Budući da se jaja i maslac obično koriste u drugim posudama, također možete naći značajnu količinu kolesterola u tavama, kolačićima i muffinima, među nekoliko drugih jela.
