Razlika između cisteina i cistina

Cistein i cistin su toliko usko povezani da dvije aminokiseline mogu biti zbunjujuće. Na primjer, cistein se koristi za stvaranje cistina, a zatim se cistin može pretvoriti natrag u cistein. Zbog tog odnosa, oni mogu ispuniti iste uloge. Ali to nije cijela priča. Unatoč njihovoj sličnosti, oni su odgovorni za različite poslove koji su od vitalnog značaja za vaše zdravlje.

Video dana

Srodne aminokiseline

Proizvodnja cisteina i cistina tipična je za mnoge kemijske procese u vašem tijelu. Moraju slijediti određenu narudžbu, a svaki korak ovisi o prisutnosti određenih tvari. Za stvaranje cisteina koristi se aminokiselina nazvana metionin, no potrebno je nekoliko koraka da se dobije od metionina do cisteina, a potrebni su vam vitamini B-12 i B-6 kako bi se to moglo dogoditi. Cistein zatim prolazi kroz više koraka da se dobije antioksidans glutation i aminokiselina taurina. Cistin se proizvodi kada se kombiniraju dvije molekule cisteina. Ako vaše tijelo treba više cisteina, može preokrenuti proces i pretvoriti cistin natrag u cistein.

Cistein detoksicira acetaminofen, pa se često koristi za sprečavanje oštećenja jetre i bubrega uzrokovanih predoziranjem. Proizvodnja glutationa je vitalna korist od cisteina jer je snažan antioksidant koji se bori protiv upale, pojačava vaš imunološki sustav, regulira gene i pomaže metabolizirati hranjive tvari, objavio je u Journal of Nutrition u ožujku 2004. Cistin i cistein pomogli su smanjiti razinu krvi u krvi masti u laboratorijskim štakorima s tipom raka koji utječu na metabolizam masti. Međutim, cistin je imao drugačiju ulogu od cisteina: pojačava razinu enzima koji uklanja masti iz krvotoka, navodi se u izvješću u citotehnologiji u lipnju 2010. Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo ima li ikakva aminokiselina isti učinak kod ljudi.

Preporuke i upozorenja

U zdravih odraslih osoba tijelo proizvodi dovoljnu količinu obiju aminokiselina, ali dojenčad, starije osobe i odrasli s metaboličkim ili malapsorpcijskim problemima možda trebaju povećati unos cisteina putem visoko proteinske hrane, takvih kao mršavih mesa, ribe, peradi i sojinih proizvoda.Cistin je rijetko dostupan u dodatku, u usporedbi s cisteinom koji se obično prodaje kao dodatak u obliku N-acetil-L-cisteina ili NAC. Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu upozorava da drugi oblici cisteina mogu biti toksični u dopunskom obliku. Razgovarajte sa svojim liječnikom prije uzimanja NAC-a ako uzimate lijekove na recept, jer dva mogu komunicirati. NAC također može uzrokovati mučninu, povraćanje i proljev.