Kalorije u umaku od mole

Mole je tradicionalni meksički umak koji se sastoji od luka, češnjaka, chili paprike, meksičke čokolade, začina, oraha i sjemenki - i to je obično služio je s peradi. Mole je visoko kalorijska i sadrži značajnu količinu masti, prema Epicurious.

Videozapis dana

Kalorijski slom

Zaglaviti piletinu s 1/4 šalice kola od suhog mješavine paketa dodaje 378 kalorija, 27. 63 g ugljikohidrata, 27. 55 g masti, 6. 7 g vlakna, 4. 96 g bjelančevina i 771 mg natrija, prema Nacionalnoj bazi podataka hranjivih tvari Ministarstva poljoprivrede SAD-a. Moleov kalorijski sastav je oko 66 posto masti, 29 posto ugljikohidrata i 5 posto proteina.

Vitamini i minerali

A 1/4 šalice mole nudi 29. 3 posto vitamina B-6, 29. 2 posto riboflavina, 24 posto fosfora, 21 postotak željeza, 20 posto magnezija, 15. 4 posto kalcija, 15.1 posto cinka, 12. 3 posto željeza i 10. 5 posto odraslih niacina bi trebali potrošiti dnevno, prema Institut za medicinu.

A 1/4 čaša mola sadrži 35 posto masti i 34 posto natrija zdrava odrasla osoba bi se trebala ograničiti na dnevno, prema Mayo Clinic. com.