Kalorije u pečenom patlidzanu
Sadržaj:
Patlidžan pruža značajne količine vlakana i mangana, minerala koji djeluje kao antioksidans. Sve dok ne napunite patlidžan maslac prženjem uljem ili dodavanjem masnih prženica kao što je sir, također je relativno nizak u kalorijama. Možete smanjiti količinu ulja upijanu od patlidžana ako ga sol prije kuhanja, a zatim isperite sol i ispustite patlidžan nakon pola sata.
Video dana
Kalorija Usporedbe
Šalica kocke sirovog patlidžana ima samo 21 kalorije, a ista količina kuhanog patlidžana ima 35 kalorija. Još patlidžana će se uklopiti u čašu kada je kuhana jer oslobađa dio vode tijekom kuhanja. To znači veće kalorije u šalici kandiranog patlidžana. Patlidžka je obično obložena uljem prije pečenja ili prženja, povećavajući količinu kalorija koje sadrži. Kalorije u posljednjem jelu razlikuju se ovisno o količini ulja koju koristite, ali šalicu pečenog patlidžana s oko 1 1/2 žlice maslinovog ulja ima 220 kalorija. Koristite samo spritz sprej za kuhanje maslinovim uljem i znatno ćete smanjiti kalorije u pečenom patlidzanu.
