Dijeta za kruh i maslac

Kruh i maslac Dijeta općenito traje četiri dana. Omogućuje krišku kruha i tsp. maslaca koji se jede na svakom obroku. Voće, povrće, salate i visoko kvalitetni bjelančevine dopušteno je jesti u obrocima. Kruh i maslac Dijeta nudi mnoge prehrambene prednosti u kombinaciji s drugim osnovnim grupama hrane. Možete odabrati različite vrste kruha kako biste izbjegli dosadu i dodati raznolikost na vašu prehranu. Posavjetujte se sa svojim liječnikom prije povećanja unosa ovih namirnica.

Video dana

Vrste kruha

Postoji nekoliko vrsta kruha na raspolaganju za ispunjavanje vaših zahtjeva za zrnjem. Primjeri uključuju raž, kiselog tijesta, pumpernickela, matzo, tortila, cjelovitog pšenice, sokova, bagela i nekoliko drugih. Razmislite o prehrani cijelog pšeničnog kruha što je češće moguće jer oni nude više hranjivih tvari kao što su vitamini B, vitamin E, magnezij, selen, cink, željezo i vlakna. Prema "Nutrition Almanac", mnogi od tih hranjivih tvari su izgubljeni kada se žitarice prerađuju i obrađuju

Funkcija vlakana

Kruh od cjelovitog pšeničnog i višestruke krave smatra se složenim ugljikohidratima koji daju značajnu količinu dijetalnih vlakana. Kruh s visokim vlaknima sprječava zatvor zbog upijanja vode da stvori stolicu za izlučivanje. Prema "101 hranu koja bi mogla spasiti život", vlakna pomažu stabilizirati razinu šećera u krvi jer se polako probavlja i otpušta u krvotok. Vlakna smanjuju kolesterol, poboljšavaju funkciju crijeva i štite od raka debelog crijeva.

Funkcija magnezija

Magnezij je esencijalni mineral koji kruh opskrbljuje vašoj prehrani. Glavni mineral je uključen u mnoge metaboličke procese. Prema "Nutrition Almanac", magnezij funkcionira tako da se glukoza pretvori u energiju, metabolizira masti i sintezira proteine. Miner također igra ulogu u formiranju urina, koji uklanja višak amonijaka i natrija iz vašeg tijela.

Značenje vitamina A

U "150 najzdravije hrane na Zemlji", Jonny Bowden navodi maslac kao bogat izvor vitamina A, koji je potreban za mnoge funkcije u tijelu. Vitamin A poboljšava funkcioniranje vašeg imunološkog sustava i održava dobru viziju. Vitamin A djeluje kao antioksidans i štiti od određenih vrsta raka sprečavanjem oštećenja vaših stanica uzrokovanih toksinima. Maslac također sadrži druge vitamine koji su topljivi u masti, kao što su E, D i K. Masti u maslacu uglavnom su od zasićenih masnih kiselina. Zasićena masnoća povećava razinu kolesterola u krvi i povezana je s višim stopama srčanih bolesti i pretilosti. Prema dr. Jonnyu Bowdenu, mala količina masti u prehrani je potrebna u vašoj prehrani kako bi se apsorbirao ključni hranjivi sastojci. Zdravije su mogućnosti mononezasićene i polinezasićene masne kiseline.Pokušajte proširiti alternativne izvore zdravih masnoća, kao što su orahovci, avokado ili maslinovo ulje na vaš kruh.