5 namirnica koje bi Nutricionist uklonio s vaše prehrane

Pritchardova filozofija je usredotočena na konzumiranje hrane kao što bi se nalazila u prirodi. Žitarice i kruh, na primjer, prolaze kroz proces prije nego što stignu na vaš kuhinjski stol gledajući kako to čine. "Žitarice se proizvode pomoću ekstrudera pod visokim tlakom i tako su visoko obrađene da zahtijevaju puno energije za vaše tijelo da ih slomi", kaže Pritchard. - A slatke žitarice su apsolutno ne-ne; šećer i brašno najviše su štetni za vaše debelo crijevo.

Većina kruha sadrži gluten, i kao što svi znamo, ne proizvodimo enzim koji razgrađuje glutenski protein koji se nalazi u pšenici. Stoga je svima nama teško svariti se, pokazali li to očite znakove ili ne. Kruh i žitarice također su vrlo dehidrirajući za vaše tijelo i mogu uzrokovati zatvor. Zbog toga se osjećate umorno i usporavate tijekom dana. ”Nije baš početak za vaše jutro koje tvrde kutije. Umjesto toga, pokušajte nešto kao gluten-free zob, koji ima više vlakana i proteina, i manje šećera.

U drugim vijestima o hrani za doručak, vrijeme je da izbacite jogurt. - Jogurt smatramo zdravom hranom, ali većina jogurta sadrži puno dodanog šećera ”, kaže Pritchard. U stvari, prosječan jogurt s okusom sadrži više od 30 grama.

I dok oznake prehrane ne razlikuju prirodni šećer i dodani šećer, znamo da prirodni šećer čini manje od polovice ukupnog šećera. Udovoljite činjenici da je aktualna preporuka Američke udruge za srce za maksimalnu potrošnju 24 grama dnevno za žene (36 grama za muškarce) i možete vidjeti zašto jogurt čini nutricionista bez popisa.

Pričardov prijedlog? Pronađite alternativu bez šećera. “Mi pravimo vlastiti kokosov jogurt u kuhinji Kore, koji ne sadrži mliječne proizvode, a kokos sadrži prirodni šećer, tako da ne treba nikakav dodani šećer - pogotovo kada ga uparimo sa svježim voćem i superhranom!” ? Isprobajte recept Nom Nom Paleo za jogurt s kokosovim mlijekom.

Slično tome, Pritchard želi da izbacite svoje čips, krekere i ostala tradicionalna grickalica. Razlog je prilično očigledan, ali za vas ćemo sažeti dvije riječi: prazne kalorije. - Čips sadrži mnogo soli i trans masti. Višak soli može pridonijeti visokom krvnom tlaku i hipertenziji. Trans masti su najniže kvalitete, masnoće koje začepljuju arterije - kaže Pritchard. Također je to dodala bilo koji obrađena hrana (krekeri, čips, žitarice, kruh itd.) usporit će probavu.

"Uglavnom jedete samo prazne kalorije", kaže ona. "Ako ga nemate u svojoj kući, nećete jesti; to je ključ. Lako se može zamijeniti stvarima poput domaće kokice s maslinovim uljem i morskom soli; sirovo povrće s zabavnim umakom; edamame; voće; matice; itd. Koristimo piletinu u Kore kuhinji i povezujemo ih s gvakamolom."

"Ako niste dobili dopis prije 20 godina kako biste odustali, dopustite mi da vas podsjetim da jedna limenka sode sadrži 40 grama šećera. Tako je više nego što biste trebali imati u jednom danu, a kamoli u jednom obroku! Šećer hrani rak i bolesti u vašem tijelu i čini vaše tijelo dovoljno kiselim da loši kukci mogu napredovati “, kaže Pritchard. Osim toga, kao što je gore navedeno, bijeli šećer nema hranjivu vrijednost. I opet, prazne kalorije.

Ako još uvijek žudite za šugom, nikad se ne bojite - ona ima ukusnu alternativu. "Pokušajte umjesto kombucha za pjenušavo, ukusno piće koje pomaže alkalizirati vaše tijelo i sadrži zdrave bakterije koje poboljšavaju vašu probavu." Health-Ade Kombucha dolazi s Pritchardovim nutricionističkim pečatom odobrenja. Možete ga pronaći u mnogim trgovinama zdrave hrane, a Amazon prodaje 12 paketa za 85 dolara.

Da, organski proizvodi mogu biti skuplji, ali prije nego što ovo napišete kao preambiciozno, razmislite o rezoniranju. "Voće i povrće uzgojeno prije nekoliko desetljeća bili su mnogo bogatiji vitaminima i mineralima nego što danas konzumiramo", kaže Pritchard. “To je zbog intenzivne poljoprivredne prakse koja je iscrpila naše tlo. Dakle, kad danas jedete jabuku, ne dobivate toliko hranjivih tvari kao prije deset godina."

Tužno, ali istinito: Biti organski nije samo izbjegavanje pesticida. "Trebali biste se usredotočiti na hranu najviše kvalitete, koja sadrži najviše hranjivih tvari, na koju se možete snaći." Jednostavno je: staviti gorivo vrhunske kvalitete, dobiti optimalan učinak. Kako bi obogatili povrće, preporučujemo da ih stavite u humus za zdrav i užitak.