15 zdrave hrane koja uvijek mora biti u vašoj kuhinji

Uzimajući vaše zdrave prehrane na sljedeću razinu je sve o kuhinji dobro opskrbljena s hranom koja olakšavaju. Naravno, možete napuniti pileća prsa bez kože i organsku smeđu rižu, ali ove godine zašto ne biste otišli korak dalje? Od začina do priloga i svega između, pripremili smo 15 najzdravijih izmjena prehrane i dodataka kako bismo danas počeli jesti.

Nastavite čitati kako biste saznali što vaša kuhinja nedostaje!

Meso Buffalo

Čežnja za hamburger, odrezak bez krivnje ili ukusna zdjela čilija? Pokušajte zamijeniti bizona (bizona) za konvencionalno uzgojenu govedinu ili piletinu. Niže u kalorija, masti i kolesterola od piletine, a više u proteinima od govedine, bizoni postaju popularna zamjena. Buffalo sadrži cink i selen, dva mora imati minerale za zdravlje štitnjače. Također je napunjen magnezijem i kalijem i nudi esencijalne aminokiseline koje naše tijelo ne može sam proizvesti, poput lizina. Buffalo je savršen izvor željeza i folata za beBABY trudnoću.

Isporučuje omega-3 masne kiseline bogate antioksidantima i vitamin E kako bi naši beBRIDAL klijenti sjajili iznutra prema van. A to je hranjivo-gust mršavi protein koji održava naše klijente zasićenim nakon treninga.

Himalajska ružičasta sol

Otpustite svoju kuhinjsku sol! Himalajska ružičasta sol je pakirana s više od 84 minerala i elemenata u tragovima, za razliku od kuhinjske soli koja je 97,5 posto natrijevog klorida. Višak natrija povećava rizik od hipertenzije, osteoporoze i bolesti bubrega, dok je raznolikost elemenata u himalajskoj ružičastoj soli stvorila ravnotežu elektrolita u vašem tijelu, ojačala kosti, snizila krvni tlak i poboljšala cirkulaciju. Također pomaže u zaštiti osjetljive ravnoteže minerala u stanicama, izbjegava zadržavanje viška vode i sprječava prerano starenje.

Prerađena hrana je natopljena natrijem, tako da ograničite unos obrađene hrane, a kad kuhate kod kuće, koristite ružičaste stvari!

Kokosovi aminokiseline

Zamjena kokosovih aminosa za umak od soje i alternativu bez glutena, Tamari, ima niz čistih pogodnosti. Kokos aminos se proizvodi od kokosovog soka i prirodne morske soli. Ova zamjena za slano ulje sadrži 17 aminokiselina i vitamina B. Zamjena soje znači uklanjanje fitoestrogena, fitinske kiseline i MSG-a, što je sve loše za vas. To također znači konzumiranje 700 mg manje natrija nego što bi inače. To je razlika između 36 posto dnevnog preporučenog unosa natrija i samo 5 posto.

Bloat-y sushi mamurluk počeo!

Losos i srdele

Dvije alternative s niskom razinom žive za tune su sardine i losos. Ribe hladne vode (poput tune, haringe, lososa, skuše ili srdele) su izvrstan izvor proteina i zdrave masti. Međutim, neki imaju više žive u njima od drugih. Merkur je neurotoksin koji ometa mozak i živčani sustav, plodnost i razvoj fetusa. U beWELL-u predlažemo uštedu potrošnje tune za posebne prilike i većinu vremena odabrati alternativu za nisku količinu žive. Sardine su jedan od najkoncentriranijih izvora omega-3 masnih kiselina EPA i DHA i pružaju vam tri puta veću potrebu za B12.

Ako vam je teško probaviti srdele, losos je odlična opcija za hidrataciju stanica s omega-3, dok istovremeno snižavate razinu triglicerida i kolesterola.

Kozji i ovčji sir

Krava mliječnih proizvoda (osim organskih i 100 posto hranjenih travom) sadrže antibiotike i faktore rasta koji su namijenjeni uzgoju krava za bebe, a ne ljudi. Nadalje, redovita konzumacija mliječnih krava može rezultirati sindromom iritabilnog crijeva i može pogoršati astmu, druge respiratorne i sinusne poremećaje i neke poremećaje kože. Kozji i ovčji sir su dvije ukusne zamjene koje ne dolaze sa svim tim potencijalnim prtljagom. Imaju manje laktoze i bliže su strukturi ljudskog mlijeka.

Cejlonski cimet

Cimet je popularan u dijabetičkoj zajednici zbog svoje sposobnosti da pomogne povećati osjetljivost na inzulin. Također je snažan antioksidans, antibakterijski i izvor mangana. Ali prije nego što napunite jutarnju kavu, dnevni smoothie ili marokansku piletinu s cimetom, pazite da koristite cejlonski cimet, a ne kasia cimet. Cejlonski cimet nije samo učinkovitiji u ravnoteži šećera u krvi, već je i niži u kumarinu, koji je povezan s oštećenjem jetre u višku.

Chia sjemenke

Dobra zamjena za laneno sjeme je ch-ch-ch-CHIA! Iako su oba sjemena krišom promatrana kao superhrana, chia tuče lan za svoje mjesto u miješalici. Prednosti lana potječu od vlakana, omega-3 masnih kiselina i fitokemikalija zvanih lignani. Sve su to prisutne u chia, plus sastojak je kompletan protein, a veći je u vlaknima, kalciju i fosforu od lana.

Zamjene riže

2012. godine arzen je pronađen u više od 60 vrsta riže. Nedavno Consumer Report potvrdio je ove nalaze ponovnim testiranjem dodatnih 128 uzoraka krajem prošle godine. Arsen je povezan s povećanim rizikom od raka mjehura, pluća i kože. Skuplja se u vanjskim slojevima riže, koja se uklanja kako bi se dobila bijela riža. Kao rezultat, smeđa riža može sadržavati 80 posto više arsena od bijelih sorti. Nadalje, razine arsena mogu varirati ovisno o regiji i tipu riže. Bijela basmati riža iz Kalifornije i sushi riža imaju 38 posto manje arsena od bijele riže iz Arkansasa, Texas i Louisiane, koja se svrstavaju među najviše regije.

Tako spremite svoju rižu za sushi noći i pokupite čisti Cali-basmati za vaš dom ako je potrebno. Alternativna zrna riže, kao što su amarant, proso i quinoa, imaju znatno manje arsena od riže.

Organsko vino

Organsko (bez sulfita dodano) vino je način na koji možete ići ako vam se sviđa vino. Sulfiti se dodaju vinu kako bi se povećao okus i dubina, ali se također prirodno pojavljuju u vinu. Odaberite vino bez dodanih sulfita. Ovi spojevi su uzrok slomljenih kapilara, sinusne sluzi, glavobolje, oteklina, kihanja, osipanja i akni.

Kokosovo ulje

Bolesno od kokosovog ulja? Nemojte biti! Neprobojna kava (to je kava napravljena s maslacem) je besna i kava punjena mastima je ukusna. Za brzu alternativu za kremu, skočite na bandwagon (malo) i pomiješajte 1 žlicu kokosovog ulja u svoju kavu. Ne samo da trigliceridi srednjeg lanca pomažu u proizvodnji ketona i brzog moždanog goriva, nego će lavrinska kiselina ubiti candidu i prekomjerni rast kvasca. Što je najvažnije za gubitak težine, pokazalo se da trigliceridi srednjeg lanca u kokosovom ulju povećavaju 24-satnu potrošnju energije za čak 5 posto, što potencijalno može dovesti do značajnog gubitka težine tijekom dugoročnog razdoblja.

Ostale zamjene

Ovdje su neke druge zamjene za brzu vatru za razne namirnice:

Sjeckanac i cvjetača čine izvrsnu zamjenu za bijeli krumpir, bilo pire ili pržene.

Tikvice od tikvica i špageti mogu zamijeniti tu škrobnu tjesteninu bez krivnje.

Rezanci krastavaca su hrskavi poput krekera bez natrija, ugljikohidrata i šećera. Oni vas ispunjavaju zbog sadržaja vode i vlakana, pomažući vam da jedete manje sveukupno.

Avokado je izvrsna zamjena za majoneze u salati od piletine, lososa i tune.

Odaberite omega-3 jaja. Stalno! Pilići su hranjeni lanom i njihova jaja nam daju protuupalno povećanje.

Koje su čiste kuhinjske spojnice koje uvijek držite pri ruci? Podijelite svoje omiljene zdrave namirnice u komentarima ispod!

Budi dobro. Budi lijepa. Budi VAS!

Xo KL

@bewellbykelly