Vrhunski nutricionist dijeli # 1 doručak za jačanje metabolizma cijeli dan

2015 Vrijeme članak naglašava pad prodaje žitarica na američkom tržištu. Na površini, pad od 4% godišnjih kupovina hladnih žitarica sugerira da više Amerikanaca očekuje doručak. To je djelomično točno: 15% Amerikanaca se odluči ne jesti obrok ujutro, ali razlog zašto kutije za žitarice skupljaju prašinu na policama trgovina više se ljudi odlučuje za zdravije obroke, Tužno za Tonyja Tigra i grofa Chocula, dobro za naša tijela.

"Potrošači sve više traže proizvode koji odgovaraju njihovoj osobnoj definiciji stvarne hrane, a to može značiti namirnice koje su manje obrađene i imaju jednostavne naljepnice s prepoznatljivim sastojcima", izjavio je predsjednik General Millsa Kendall Powell na konferenciji s investitorima. No, s pomakom prema jedu svježije, čišće hrane za doručak, Amerikanci također žele lakoću. Nešto brzo i prijenosno, za razliku od zdjele za žito i mlijeka. Komad voća ili cjeloviti engleski muffin zvuči kao čvrste opcije, ali u savršenom svijetu, koji je optimalni jutarnji obrok?

Prema riječima Keri Glassman, osnivača nutritiouslife.com i glasnogovornika za tržište plovnih putova, najbolji obrok za jelo ujutro nije nužno brza opcija "zgrabite i idite", ali htjeti Promijenite metabolizam tijekom cijelog dana. Ona preporučuje jaje skremble (ne izostaviti žumance!), sautéed zelenila kao što su špinat ili kelj kuhani u kokosovo ulje, i prstohvat kajen, Protein u cjelini jaja (bjelanjci jaja nemaju hranjive tvari koje se nalaze u žumanjku) čini da se osjećate puno dulje i pomaže tijelu da se popravi; zelenila pružaju potrebne vitamine i minerale te pomažu u hormonalnoj ravnoteži; kokosovo ulje je puno triglicerida srednjeg lanca koji vam pomažu optimalno koristiti dobre masti; i crvena paprika pomaže da malo poboljšate vaš metabolizam.

Možda nije prenosiv, ali je bezbolan i može biti pripremljen za tjedan dana unaprijed.

Postoji toliko mnogo razloga za preskakanje doručka: pomaže u povećanju vaše energije, pomaže u poboljšanju spoznaje i pamćenja i daje vašem tijelu gorivo koje je potrebno nastaviti tijekom ostatka dana, posebno u smislu da se osjećate bolje pa nemojte piti prije ručka. Odabirom obroka bogatog proteinima i dobrim mastima (dvije ključne komponente dobrog obroka, prema Glassmanu), vaš će dan biti na početku hranjivog i kalorijskog gorenja.

Trebate više zdravih ideja za doručak? Kupite ove kuharice ispod.

Kerri Glassman, MS, RD, CDN Novi Vi i poboljšana prehrana: 8 pravila za mršavljenje i promjenu svog života zauvijek

David Bez Doručak Ljubav: Savršene male zdjele brzog, zdravog doručka $ 14

George Weld i Evan Hanczor Doručak: recepti za buđenje za 28 dolara

Katie Sullivan Morford Rise and Shine: Bolje doručak za zauzetog jutra $ 15

Nancy Kelsey Doručak Recepti: 400 + Easy i zdrav Recepti doručak $ 20

Sarah Wilson Knjiga o prestanku šećera: 306 recepata za čist, zdrav život 25 dolara

Alissa Noel siva kuharica za doručak: Brzi i jednostavni recepti za doručak inspirirani mediteranskom prehranom: doručak, ručak i večera za zauzetu osobu na proračunu (zdravo jelo je jednostavno)

Caroline Griffiths Zdjele za doručak: 52 hranjiva recepta za početak dana $ 14

Gena Hamshaw Power Plates: 100 prehrambeno uravnoteženih, jednodomnih veganskih obroka 17 dolara Sljedeće, saznajte što se dogodilo kad je jedan urednik odlučio rezati ugljikohidrate nakon 14 sati.