7 namirnica koje vam daju blistavu kožu i blaži želudac

Ako ste ikada čuli izraz "drugi mozak" se izgovara, onda vjerojatno znate da je to sve o zdravoj prehrani. Već dugi niz godina, zahvaljujući raznim studijama, postoje dokazi koji upućuju na to da bakterije u vašem crijevu mogu utjecati na vaše raspoloženje (otuda i izraz "drugi mozak"). Naravno, paziti na vaše crijevo i floru koja postoji u njoj ne govori samo o tome kako se osjećate mentalno. Tu je i mnogo ljudi koji se bave probavnim problemima, osobito ženama.

Razgovarali smo s nutricionističkom terapeutkinjom Henriettom Norton i osnivačicom tvrtke The Happy Tummy Co. Karen Collins o tome koja će vam vrsta hrane pomoći da ne samo pobijedite nadutost, već i da se osjećate bolje. Prije svega, međutim, pitali smo i stručnjake o tome zašto je važno zdravlje.

Norton je otkrio da je ravnoteža u vašem životu važna, a količina sna, vježbanja i stresa igra veliku ulogu u ponašanju vašeg crijeva. Čak je rekla da obično, kad joj klijenti dođu s probavnim problemom, "često počinje stresnim događajem. Kako naš probavni sustav ima svoj vlastiti imunološki sustav i više od 70% serotonina (hormon koji osjeća dobar osjećaj)) proizvedeno u tijelu je iz crijeva, onda to nije čudo."

Osim toga, Collins je ponudio i neke općenite savjete o tome kako bolje razumjeti vaše stanje. "Svatko ima drugačiji profil crijevnih bakterija. Ono što je ispravno za populacije bakterija jedne osobe, neće nužno biti ispravno za tuđe osobe", što je savjeti kadulje, pogotovo kada samo zato što je probiotik prijatelja radio za njih, ne znači da će to učiniti za vas.

Ali na one specifične namirnice koje su obojica stručnjaka savjetovali o jelu za bolje zdravlje … Držite se pomicanjem za devet namirnica koje biste trebali jesti.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Razne studije su dokazale da praćenje mediteranske prehrane može imati nevjerojatno pozitivne učinke na tijelo, kao što je smanjenje vjerojatnosti od srčanih bolesti, dijabetesa i moždanog udara. No, to nisu jedine koristi od sljedeće prehrane s visokim udjelom masti. Visoko kvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje (osobito hladno ekstrahirana sorta) sadrži otprilike 30 polifenola koji djeluju kao antioksidansi, pomažući u smanjenju ne samo znakova starenja na mozgu i srcu, nego i upale u crijevima.

Sirovi češnjak

Da, možemo samo zamisliti lice koje povlačite upravo sada, a mi smo prilično prisutni s vama (volimo češnjak, ali rijetko uživamo u sirovoj sorti). Međutim, alicin u sirovom češnjaku je moćan antifungal, a prema Collinsu, "ova hrana omogućuje umnožavanje dobrih bakterija u crijevima. Što više populacija dobrih bakterija u crijevima bude zdravije, bit ćete zdraviji." No, Collins ne sugerira da sjedite na sirovom lukovu nakon što sirova žarulja: Ona predlaže da ga "posušite" i promiješate kroz jelo prije posluživanja."

luk

Još jedan od potencijalno socijalno isključivih namirnica, ali možete udahnuti uzdah olakšanja jer ne morate jesti sirovi luk da biste dobili koristi od prebiotičkih vlakana. Collins savjetuje kako bi se osiguralo da su luk "nježni na trbuhu, najbolje ih je kuhati polako u maslacu 10 do 20 minuta prije dodavanja bilo čega drugog u tavu." To uopće nije loše, zar ne?

BANANE

Osim ako imate fobiju banana (hej, to je stvar), tu su i dobre vijesti: ovo voće je as za vaše crijevo, jer je dobar izvor prebiotičkih vlakana, koja djeluje kao gnojivo za dobre populacije crijevnih bakterija. "Hranivši ovim dobrim bakterijama prebiotičkih vlakana, oni mogu stvoriti više dobrih bakterija u crijevima", kaže Collins.

Sveže meso i bujoni

Norton kaže da je konzumacija juhe odlična za crijevo, jer je "visoko u aminokiselini glutamin, potreban za popravak oštećenja tkiva u crijevnoj sluznici, koja je često uzročnik i čimbenik koji doprinosi neuravnoteženosti probavnog sustava".

tefa

Ne, nismo samo izmislili novu riječ. Teff, i ne brinite ako niste čuli za njega, to je zrno koje je sjajno za zdravlje crijeva. Opet, to je veliko gnojivo za dobre bakterije crijeva i izvor netopivih vlakana, koja djeluje kao "prirodni laksativ, ključan za ljude koji pate od nadutosti i zatvora", savjetuje Collins. Možete kupiti teff kruh od TheHappyTummyCo.com, a čak možete dobiti popust od 20% čitatelja pomoću koda Byrdie2017.

Kiseli kupus

Fermentirana hrana je imala trenutak, a tržište je vidjelo ogroman porast prodaje proizvoda kao što su kiseli kupus, kefir i kimchi. Naravno, najstarija škola fermentiranih proizvoda je jogurt, za koji je dokazano da je dobar za zdravlje crijeva. Međutim, ako vam se dopada da se malo razilazite, zašto ne biste popili kiseli kupus? Collins predlaže samo dodavanje žlice ili dva obroka kako bi se iskoristile prednosti, osobito s masnom hranom kao što je sir. Ona također predlaže izradu vlastite, jer mnoge kupljene verzije sadrže proizvode koji ga čine lijepim okusom, ali čine malo za vašu želudac.

Ona također kaže da dok su "fermentirani [proizvodi] dobri kao izvor probiotika", oni "ne moraju biti pretjerano ovisni. Nije neophodno ako već jedete uravnoteženu prehranu."