3 "Zdrava" hrana s visokim unosom kalorija Nutricionisti misle da biste trebali izbjegavati
Sadržaj:
Živimo u društvu u kojem brojimo kalorije - mi smo opsjednut s tim. Negdje na našem putu ka zdravijoj prehrani, prevarili smo se misleći da manje kalorija koje jedemo ili se pridržavamo određenog kalorija dnevno, bolje ćemo početi izgledati i osjećati. "Pogriješili smo tako što smo ljudima rekli da možemo" sagorijevati "kalorije, dajući im slobodu da se prejedaju dokle god se skratimo negdje drugdje (ili vježbamo)", kaže Brooke Scheller, certificirani stručnjak za prehranu. - Pet stotina kalorija brokule nije jednako 500 kalorija pčelice.
Tijelo se obrađuje potpuno drugačije i imaju potpuno različite mikronutrijente (masti, šećer, bjelančevine, ugljikohidrate) i profile mikronutrijenata (vitamina i minerala). ”Kalorije su zahtjevno područje. Kako bi nam pomogli zadržati svoju prehranu na provjeri i na pravoj zdravoj stazi, pitali smo Schellera koja takozvana zdrava hrana treba izbjegavati.
Pročitajte u nastavku kako biste saznali o kojoj se tzv.
Proteinske šipke
Cijeli mentalitet "manje je više" učinit će vam pogrešnim u ovom slučaju. Proteinske šipke koje tvrde da mogu zamijeniti cijeli obrok zapravo mogu učiniti više štete nego koristi. “Oni sadrže vrlo visoku razinu šećera, prerađenu soju i druge otrovne sastojke kao što je MSG (često označeni kao prirodna aroma)”, kaže Scheller. Ona predlaže imati bolji obrok koji je pun svježe hrane i vitkih proteina; pružit će vam više prehrane.
Preljev za salatu
Teško je sve prihvatiti: samo zato što je nešto u salati ne čini ga automatski zdravim. Moramo biti selektivniji u odabiru odijevanja ako želimo dodati malo okusa. Neki oblozi su “obično koriste različita obrađena biljna ulja poput uljane repice, soje i drugih. Ova ulja su bogata upalnom vrstom masti koja se zove omega-6 ”, kaže Scheller. Ona predlaže traženje preljeva na bazi ulja. Iako kalorije mogu biti iste kao i ostale preljeve, kaže da maslinovo ulje ima više zdravstvenih prednosti zbog svojih antioksidansa, vitamina E i mononezasićenih masti.
Meso
Proteini su vrlo važan dio zdrave prehrane i ako Što je zdravlje vas još nije uvjerio da idete vegetarijansko, pa ipak želite pažljivo pokupiti meso. "Konvencionalno proizvedeno meso poput govedine ili piletine može sadržavati hormone i antibiotike koji se mogu apsorbirati u naše tijelo kada ih jedemo", kaže Scheller. Ona predlaže traženje visokokvalitetnog mesa ili organske piletine hranjene travom; oni pružaju mnogo proteina i ponekad mogu sadržavati protuupalne omega-3 masti.
