Pravi način da jedete svoje osjećaje, prema nutricionistu
Sadržaj:
U posljednje sam vrijeme bio na djelu zdravlja: pored tjednih kardio sesija i istraživanja ugrađene zdravstvene aplikacije mog telefona - koja je prethodno bila premještena u mapu unutar mape na mom petom početnom zaslonu - to znači da sam Promijenio sam svoje načine Twizzlers-i-šampanjac-za-večeru i predao sam se kuhanju. Zahvaljujući višku zabavnih, zanimljivih i hranjivih recepata na internetu, zapravo je bilo zabavno istraživati nove kuhinje i poboljšavati prehranu.
Međutim, tijekom proteklih nekoliko tjedana, povremeno nailazim na neočekivano, iako retrospektivno, potpuno očigledno: Ponekad jednostavno ne znam osjećati volim jesti dobro. Znam, znam: nitko ne žudi za superfood smoothiesima. Naša želja za mastima i šećerom doslovno je utkana u našu DNK. Većinu vremena, ja mogu gurnuti svoju suzdržanost i čak privući entuzijazam za obrok koji sam isplanirao, ali realno, moram priznati da nisam uvijek totalno gang-ho o pripremanju ili jedenju Buddhine zdjele.
Ako sam mamuran, PMS-y, ili se jednostavno osjećam iscrpljeno ili tužno, postmates-in pizza čini se lakšim (i zadovoljavajućim) nego da zaroni kroz sat kuhanja i hrpu posuđa, samo da bi završio s tanjurom povrće. Mislim, postoji razlog zbog kojeg naš omiljeni užitak nazivaju "hranom za utjehu".
U nastojanju da zadovoljim svoje emocionalne žudnje i budem ljubazna prema sebi, a da nisam potpuno sabotirala svoju prehranu, obratila sam se nutricionistu iz Dana Njujorke, Dana James. Kad je riječ o tome kako naši osjećaji utječu na naš izbor hrane, James kaže: “Manje je u vezi s našim raspoloženjem, nego s kemijom koja stoji iza raspoloženja. Kada smo pod stresom i imamo povišenu razinu kortizola, skloni smo gravitirati prema više slatkih / masnih kombinacija hrane (tzv. Udobna hrana). Kada je naš adrenalin supercharged, obično ne želimo jesti i osjećati mučninu umjesto toga! ”James dodaje da je moguće napraviti obroke koji su i sigurni i punjeni, i što je najvažnije, da se osjećate dobro dok jedete i sati kasnije.
Nastavite se pomicati prema Jamesovim savjetima o najjednostavnijim, najukusnijim načinima da dobro jedete i zadovoljite svoju želju za udobnošću.
Kada ste tužni
Što žudite: Bilo da prolazite kroz izgaranje na poslu, prekid ili jednostavno napade bluesa, James primjećuje da loše raspoloženje može uzrokovati da se mnogi od nas preplave. "Depresija može dovesti do gubitka apetita ili gladnog apetita, gdje se otarasimo hrane kako bismo izbrisali neugodne emocije", kaže ona, dodajući: "Ovo posljednje može biti povezano s nižim razinama serotonina i najbržim načinom (ali nije najučinkovitiji način) povećati serotonin jesti slatku hranu!"
Umjesto toga: Za slatku poslasticu koja vam ne dopušta da se srušite i sagorite kasnije, "Napravite vlastiti kakao tartuf s kakaoom, bademima, sjemenkama konoplje i datumima", kaže James. Ne možemo se dovoljno izlijevati o brojnim vrlinama sjemena konoplje, a bademi pakiraju bjelančevine i zdrave masti koje će vas držati punije duže od čokoladice. James dodaje da dodaci također mogu pomoći u jačanju raspoloženja bez uzimanja šećera: "Pokušajte s dodatkom 5-HTP, koji je prethodnik serotonina", kaže ona.
"Preporučujem uzimanje 50 mg prije spavanja za dublju razinu sna, kao i za poboljšanje raspoloženja."
Kada imate PMS
Što žudite: Kao i kod stresa i tuge, PMS nas gura prema desertnom jelovniku: "Veće razine progesterona povećavaju našu želju za slatkom hranom", napominje James. Zapravo, članak u Psihologija danas otkriva da su PMS i čokolada tako česta kombinacija da su liječnici iz prošlosti pogrešno vjerovali da je čokolada izazvan PMS.
Umjesto toga: James predlaže suzbijanje žudnje za šećerom zadovoljavajućim, ali manje slatkim povrćem od teškog škroba: “Dodajte više škrobnih ugljikohidrata u vrijeme obroka kako biste ublažili žudnju za šećerom. Za večeru uzmite fritatu s krumpirom i zelenu salatu punu sjemenki bundeve i avokada. "Ako ste previše grčavi da biste ispekli frittu - i ja sam bio tamo! - razmislite o skromnoj predpečenoj piletini: pečena salata od korjenastog povrća s piletinom s rotisserie ili wok-bačenim povrćem s organskom piletinom i smeđom rižom."
Kada ste Hungover
Što žudite: "Kad smo mamurni, općenito smo spavali manje sati i to dovodi do žudnje za ugljikohidratima", kaže James. Faktor dehidracije i brzih promjena šećera u krvi, a nije ni čudo da nismo raspoloženi za pripremanje uravnoteženog doručka nakon bučne noći. James dodaje: "Postoji razlog zašto sljedeći dan želite palačinke, a ne omlet. To nisi ti; to su tjelesni hormoni!"
Umjesto toga: Kad je riječ o oporavku od mamurluka, kokosova voda je uvijek bila moja osobna posjetnica, pa sam se iznenadila kad je James preporučio još jednu opciju bogatu kalijem koju nikad nisam pomislio: “Sok od krastavaca je fenomenalan! Nevjerojatno je bogato kalijem i drugim hidratantnim hranjivim tvarima koje vam pomažu da smanjite brzinu mamurluka! ”Ako još uvijek osjećate pogoršanje zbog habanja, dodaje James,“ Uzmite i vitamin B, jer vam pomaže da očistite acetaldehid, toksični metabolit iz alkohola."
Dalje: Od tjestenine do čokolade, objašnjavamo sve želje za hranom.
