ŽUti lubeniki Nutritivni sadržaj

Ako tražite način da se jazz upiša voćna salata, razmislite o dodavanju kocki žutog lubenice. Slatkija je od crvenokutnog rođaka, ali jednako sočno i suhoće. Žuti lubenik, dostupan u sjemenkama i bez sjemenki, ne samo da daje vašu slatku salatu svjetlinu već i hranjive tvari koje štite vaše tijelo od bolesti.

Video dana

Niska kalorična dobrota

Ako pokušavate izgubiti težinu ili održavati zdravu težinu, žuti lubenica je dobar izbor. Posluživanje žutog voća sa 1 šalicom sadrži samo 46 kalorija. Ne samo da je lubenica niska u kalorijama, već zbog velike veličine posluživanja, ona je također vrlo ispunjena. Smetnja hrane s niskim sadržajem kalorija i punjenje može vam pomoći smanjiti ukupni unos kalorija, a da se ne osjećaš lišen, što zauzvrat pomaže da se lakše pridržavate svoje smanjene kalorijske prehrane.

Izvor kalorija

Većina kalorija u žutom lubenju dolazi od sadržaja ugljikohidrata. Posluživanje voća od 1 šalice sadrži 12 grama ugljikohidrata i 1 gram proteina. Carbs su primarni i željeni izvor energije tijela. Od 12 grama ukupno ugljikohidrata u žutom lubenju, 10 grama dolaze od šećera i 1 grama od vlakana. Dok je većina ugljikohidrata u obliku šećera, žuti lubenica i dalje se smatra zdravim izvorom ugljikohidrata zbog sadržaja vlakana, vitamina i minerala.

Dobar za vas Hranjivi sastojci

Žuti lubenik dobar je izvor vitamina A i vitamina C koji udovoljava 18 posto dnevne vrijednosti vitamina A i 21 posto dnevne vrijednosti vitamina C, A također zadovoljava 5 posto dnevne vrijednosti za kalij (vidi preporuku 2). Vitamin C je vodotopljivi vitamin potreban za izradu i popravak kože i krvnih žila, kao i ozdravljenja rana. Vitamin A je vitamin topiv u mastima koji podupire imunitet i zdravlje očiju. Kao mineral i elektrolit, kalij pomaže u izgradnji bjelančevina i održavanju ravnoteže kiselih baza u tijelu.

Žuto protiv crvene

Dok žuti lubenik čini zdravu dodatak vašoj prehrani, važno je zapamtiti malu razliku u prehrani između žute i crvene sorte. Žuti lubenik dobar je izvor beta karotena, a crveni lubenica dobar je izvor likopena. Beta karoten i likopen su provitamin A karotenoidi koji se nalaze u biljkama. Tijelo je u stanju pretvoriti beta karoten u vitamin A u tijelu, ali nije u stanju pretvoriti likopen. I beta karoten i likopen su antioksidansi i mogu pružiti zaštitu od raka i bolesti oka.