Hranom i hranom
Sadržaj:
- Video dana
- Kalorije
- Hranjivi sastojci
- Jedna šalica cjelovitog pšeničnog kuskusa sadrži 3 grama vlakana, dobrobit brašna od cjelovitog pšenice iz koje se izrađuje ovaj kuskus. Isti dio kuskusa iz bijelog brašna ima 2,5 grama. Harvard School of Public Health preporučuje vam da svaki dan dobijete 20 do 30 grama vlakana, koncentrirajući vašu prehranu na hranu bogatu vlaknima, kao što su voće i povrće te cjelovite žitarice, poput kuskusa cijelog zrna.
- Couscous cjelovitog zrna sadrži više masnoća od bijelog brašna kuskusa, ali još uvijek sadrži malo masti. Posuda od 1 šalice cijele pšenice sadrži 1 grama. Ograničite prehrambene masti na 20 do 35 posto dnevnih kalorija ili 44 do 78 grama kako biste smanjili rizik od pretilosti i zdravstvenih problema vezanih uz pretilost.
- Kuskus cijelog zrna traje oko 15 minuta. Izmjerite kuskus u zdjelu topline, dodajte kipuću vodu u omjeru od 3 dijela vode do 2 dijela kuskusa i pokrijte zdjelu s plastičnom folijom. Kuskus cijelog zrna treba samo 10 minuta da apsorbira kipuću vodu. Peći s vilicom prije posluživanja, sa ili bez dodavanja povrća, začinskog bilja ili začina.
Kuskus, male granule brašna od brašna, tradicionalno je u sjevernoafričkoj kuhinji. Također je dostupna od brašna od cjelovitog pšenice koja malo povećava vlakno i povećava prehranu na druge načine. Kuskus od cjelovitog pšenice može poslužiti kao zamjena za tjesteninu ili rižu kao pomoćno jelo ili u receptima, uzimajući okus onoga što kuhate.
Video dana
Kalorije
Krušni krušni krušni krušni sastojak sastoji se od 180 kalorija. Ovaj broj računa za 9 posto dnevnih kalorija kada slijedite 2 000 kalorija. Kuskus od običnog brašna sadrži 176 kalorija po šalici. Budući da kuskus nema puno okusa, obično se kombinira s povrćem, biljem i začinima, od kojih sve dodaju kalorije. Prilagodite ukupnu potrošenu kaloriju po potrebi.
Hranjivi sastojci
Ugljikohidrati čine većinu kalorija u cjelovitom pšeničnom kuskusu - 38 grama po posluživanju jedne šalice. Institut medicine preporučuje konzumiranje 130 grama ugljikohidrata dnevno za optimalnu razinu energije. Ovaj dio cjelovitog pšeničnog kuskusa također vam daje 6 grama proteina.
VlaknoJedna šalica cjelovitog pšeničnog kuskusa sadrži 3 grama vlakana, dobrobit brašna od cjelovitog pšenice iz koje se izrađuje ovaj kuskus. Isti dio kuskusa iz bijelog brašna ima 2,5 grama. Harvard School of Public Health preporučuje vam da svaki dan dobijete 20 do 30 grama vlakana, koncentrirajući vašu prehranu na hranu bogatu vlaknima, kao što su voće i povrće te cjelovite žitarice, poput kuskusa cijelog zrna.
Masnoća
Couscous cjelovitog zrna sadrži više masnoća od bijelog brašna kuskusa, ali još uvijek sadrži malo masti. Posuda od 1 šalice cijele pšenice sadrži 1 grama. Ograničite prehrambene masti na 20 do 35 posto dnevnih kalorija ili 44 do 78 grama kako biste smanjili rizik od pretilosti i zdravstvenih problema vezanih uz pretilost.
Priprema
