Kalorije u pršutu pršuta

Prosciutto, fin, suhom pržena šunka uvezena iz Italije, često se poslužuje usitnjena na tanke kriške. Postupak stvrdnjavanja znači da ne treba kuhati prije nego što se pojede.

Video dana

Kalorije

Jedan oz. pršuta pršuta, oko dvije kriške, sadrži 70 kalorija, s pola dolazi od proteina i pola od masti. Svako posluživanje sadrži 8 g bjelančevina, 25 posto više od cijelog jaja i 5 grama masti, oko pola masnoće jaja.

Razmatranja

Klinika Mayo. com preporučuje održavanje unosa zasićenih masnoća ispod 15 g dnevno. Dvobrzinski zalogaj pršuta sadrži 10 posto vašeg dnevnog ograničenja zasićenog masti, manje od 2 g, čineći ga razumnom opcijom kao dio zdrave prehrane.

Prednosti

Prosciutto sadrži vrlo malo ugljikohidrata, oko 1 g po unci, što ga čini pametnim izborom za low-carb dijete.