Helicobacter pylori dijeta
Sadržaj:
Helicobacter pylori, ili H. pylori, je vrsta bakterija koja uzrokuje peptički ulkus oštećivanjem sluznice želuca i tankog crijeva. Može se širiti od osobe do osobe kroz izlaganje povraćanju, fekalnoj tvari, kontaminiranoj hrani ili kontaminiranom izvoru vode ili bliskim kontaktom. H. pylori se liječi antibioticima. Pravilna prehrana može ispraviti nedostatke uzrokovane H. pylori.
Video dana
Cruciferous Vegetables
Ako imate H. pylori, imate povećani rizik za razvoj raka želuca. Studija objavljena u "Cancer Causes & Controls" tijekom 2009. godine pokazala je da povećanje unosa povrća rizik od raka smanjuje kod pojedinaca s H. pylori. Križni povrće osigurava zaštitu želučane sluznice koja linije želuca i tankog crijeva. Oni su bogati vitaminima A, C, E i K, folatom i mineralima, a štiti ih od raka. Primjeri cruciferous povrća uključuju brokule, kelj, prokulice, kupus, cvjetača, turnips, rucabula i rutabaga. Ministarstvo poljoprivrede SAD-a preporučuje jedući 2 do 3 šalice povrća dnevno.
Željezo i vitamin B-12
H. pylori mogu uzrokovati malapsorpciju željeza i vitamina B-12, što dovodi do anemije nedostatka željeza i pernicijske anemije. Često, nakon što bakterije H. pylori brišu antibiotici, tijelo još jednom može apsorbirati željezo i vitamin B-12. Međutim, vaš liječnik može preporučiti dodatke ili konzumiranje hrane bogate željezom kako bi vam željezo dovelo do normalne razine. Hrana bogata željezo i vitamin B-12 su meso, perad, grah i obogaćeni doručak žitarice i kruh.
Limit Salt
Imajući sklonost soli zajedno s H. pylori može vas staviti na veći rizik za razvoj raka želuca. Autori članka objavljenog u časopisu The Journal of Epidemiology 2003. godine zaključili su da prehrana s visokim solima može pojačati učinak infekcije H. pylori u karcinom želuca. Smanjite unos soli izbjegavajući hranu bogatu solju, kao što su konzervirana roba i slani jela od zalogaja kao što su čips i pereci. Nemojte držati solana na stoliću za večeru i osušiti hranu sa soli bez soli.
Vitamin C
