Izvori srednjeg lanca triglicerida
Sadržaj:
Srednji lanci triglicerida ili MCT su trigliceridi s duljinom lanca masnih kiselina od 6 do 10 atoma ugljika, u skladu s 2010 studija u "Međunarodnom časopisu za prehrambene znanosti i prehranu." Ove se masne kiseline razlikuju od dugog lanca triglicerida zbog svoje topljivosti u vodi, što ih dovodi do bržeg apsorpcije. Ti trigliceridi manje su osjetljivi na pohranjivanje u trgovine masnim tkivom. Primarno se istražuju za prednosti u odnosu na zdravlje i vježbanje. Postoji nekoliko izvora tih triglicerida.
Video dana
Kokosovo ulje
-> Kokosovo ulje je dobar izvor triglicerida srednjeg lanca. Fotokopiranje: joannawnuk / iStock / Getty ImagesKokosovo ulje je dobar izvor triglicerida srednjeg lanca, prema Centru za znanost u javnom interesu. Izvještaj u medicinskim novostima danas kaže da kokosovo ulje nije pohranjeno u masti i također može potaknuti metabolizam. Istraživači su obavijestili da za razliku od dugog lanca triglicerida, taj izvor triglicerida može potaknuti gubitak težine i spriječiti pretilost.
Maslinovo ulje
-> Maslinovo ulje ne doprinosi dobivanju masti. Foto maslina: mythja / iStock / Getty ImagesMaslinovo ulje također može imati blagotvoran učinak u pomaganju da izgubite težinu i mast, prema medicinskim novostima danas. Maslinovo ulje sadrži trigliceride srednjeg lanca, i poput kokosovog ulja, nije lako apsorbirano ili pohranjeno u masnom tkivu vašeg tijela. Kao rezultat, to ne pridonosi dobivanju masti. Korištenje maslinovog ulja umjesto ulja napravljenih s dugotrajnim trigliceridima, kao što je kukuruzno ulje, može vam pomoći u zaštiti od pretilosti.