Dom Pijte i hranu Hidroponski hranjivi proizvodi povrća vs. Organski

Hidroponski hranjivi proizvodi povrća vs. Organski

Sadržaj:

Anonim

Hydroponic i organic products nude kupcima alternativne izbore za kupnju svježeg povrća. Filozofija ili uzgoja metode prepoznaje važnost prehrambene vrijednosti i sigurne hrane. Obje metode svode na najmanju moguću mjeru utjecaj poljoprivrede na okoliš, dajući vam dodatni razlog za razmotriti korištenje ovih vrsta povrća.

Video dana

Značaj

Što je hidroponično?

Hidroponično povrće se uzgaja u hranjivoj otopini, odričući se upotrebe tla. Prednost je kontrola koju imate iznad rastućih uvjeta. Ako je otvoreni prostor ograničen, nudi vam održivu alternativu. Hydroponic postavljanje će zahtijevati rastuće svjetiljke, sustav filtracije za vodu i zrak i sredstvo kontrole klime. Kontrolirane postavke pružaju idealno okruženje za istraživanje i testiranje, objašnjava Sveučilište Wisconsin-Madison. Također može rezultirati većim prinosima.

Što je organsko?

Udruga za organsku trgovinu definira organsku poljoprivredu kao sredstvo za uzgoj proizvoda s minimalnim utjecajem na zemlju. Povrće, stoga, nema ostataka povezanih s sintetskim pesticidima i uporabom gnojiva. Ove metode mogu utjecati na kvalitetu i sadržaj hranjivih organskih proizvoda smanjivanjem negativnih učinaka kemikalija u poljoprivrednoj praksi. Hidroponični proizvodi mogu se smatrati organskim ako proizvodnja prati najbolju praksu upravljanja organskim uzgojem.

Nutritivna vrijednost

Hranjiva vrijednost organskog ili hidroponskog povrća može se odmarati na prisutnost mikroorganizama. Ti mikroorganizmi osiguravaju dostupnost hranjivih tvari rastućim biljkama. Istraživanje koje je proveo 2008 od strane organskog centra pokazalo je da prehrambena vrijednost organskih proizvoda nadmašuje konvencionalnu proizvodnju gotovo dva do jedan. U usporedbi s hidroponskim povrćem, istraživanje 2000 u časopisu "Praktična hidroponija i staklenici" potvrdilo je da hidroponični proizvodi mogu biti bolji u prehrani i okusu, ovisno o hidroponskim otopinama. Snažnije hranjive otopine mogu osigurati bolji proizvod nego konvencionalno proizvedeno povrće.

Razmatranja

Rezultati istraživanja ukazuju na to da je prehrambena vrijednost podložna poljoprivrednoj praksi, bilo da se radi s tlom ili bez njega.Dok okoliš tla može ostaviti organske biljke otvorenim za štetočine, isto tako i hidroponi postaviti moraju poduzeti mjere predostrožnosti kako bi se osiguralo da rješenje povrća ostaje bez bakterija. Toplo, vlažno okruženje postavlja idealne uvjete za rast bakterija koji mogu utjecati na prinos i nutritivnu vrijednost. U oba slučaja, i hidroponski i organski povrće nude hranjive, ukusne načine uživanja u svježim proizvodima.