Koje su prednosti koncentracije brusnice?

Brusnice nisu samo dobar izvor dijetalna vlakna i vitamin C, ali također sadrže asortiman fitonutrijenata, spojeva koji sadrže antioksidante i protuupalna svojstva. Dokazi ukazuju na to da uključivanje koncentrata brusnice, koji je dostupan kao sok ili dodatak, u vašu prehranu može pomoći u poboljšanju cjelokupnog zdravlja.

Video dana

Pojačava zdravlje srca

Poboljšava zdravlje zuba

Dr. Hyun Koo i kolege sa Sveučilišta Rochester Medical Center istražili su učinke brusnice na zdravlje zuba. Otkrili su da brusnice ometaju nakupljanje plaka na zubima poznatima kao glukan, što omogućava sigurno utočište za bakterije da rastu i uzrokuju šupljine. Istraživači rade na izoliranju spojeva koji su pronađeni u brusnicama odgovorni za sprečavanje šupljina.