Veganski prehrambeni proizvodi
Sadržaj:
- Video dana
- Nutritivne informacije - masnoća
- Masti pomažu tijelu da apsorbira hranjive tvari poput vitamina i pomaže vašem imunološkom sustavu. Masti bi trebale činiti oko 20 do 35 posto ukupnog dnevnog unosa, što iznosi 22 do 48 g masti dnevno. Dok je Muenster na donjem kraju debelog spektra s 2 g u jednoj inzulini posluživanja, ostali sirevi - cheddar i mozzarella - oboje imaju 8 g masti po posluživanju. Veganski sirevi se smatraju malim udjelom masti.
- Nutritivne informacije - Protein
- Usporedba
Vegani ne jedu bilo koju hranu koja dolazi od životinja pa veganski "sir" je proizvod od sira bez mlijeka ili mliječnih proizvoda, riže ili zobenih mlijeka, s gumama, škrobima ili tapiokom dodanim za teksturu. Neke alternative sira uključuju kazein, protein dobiven od kravljeg mlijeka, pa pazite - nisu sve alternative sira istinski veganski proizvodi.
Video dana
Nutricionističke informacije - Kalorije
Veganski sirevi se malo razlikuju, a različite vrste sira imaju različite prehrambene činjenice. Uzračunava se mozzarella, cheddar i Muenster, tipične kalorije kreću se od 30 do 80 kalorija. Klinika Mayo. com preporučuje da prosječni dnevni unos kalorija odraslih bude oko 2 000 kalorija dnevno.Nutritivne informacije - masnoća
Masti pomažu tijelu da apsorbira hranjive tvari poput vitamina i pomaže vašem imunološkom sustavu. Masti bi trebale činiti oko 20 do 35 posto ukupnog dnevnog unosa, što iznosi 22 do 48 g masti dnevno. Dok je Muenster na donjem kraju debelog spektra s 2 g u jednoj inzulini posluživanja, ostali sirevi - cheddar i mozzarella - oboje imaju 8 g masti po posluživanju. Veganski sirevi se smatraju malim udjelom masti.
Nutritivne informacije - ugljikohidratiUgljikohidrati su glavni izvor energije vašeg tijela. Četrdeset pet do 65 posto svih dnevnih kalorija trebalo bi doći iz ugljikohidrata, u ukupnom broju od 225 do 325 g ugljikohidrata dnevno, na temelju prehrane od 2 000 kalorija dnevno. Svi veganski sirevi uzorkovani imaju isti broj ugljikohidrata po posluživanju - 2 g, što nije značajan izvor ugljikohidrata.
Nutritivne informacije - Protein
Vaši masni, kosti i mišići obuhvaćaju proteine, kao i krv, hormone i enzime. Klinika Mayo preporučuje da vaš dnevni unos proteina bude između 10 do 35 posto ukupnih kalorija. Vegan Muenster i mozzarella sadrže 1 g proteina, dok veganski cheddar ima 2 g proteina. Da biste nadopunili vegansku prehranu kako biste uključili gustiju količinu bjelančevina, upotrijebite veganski sir na vrh grah ili mahunarke.
Usporedba
U usporedbi s redovitim sireima ili sireima od kravljeg mlijeka, postoje neke velike razlike koje treba imati na umu kada koristite veganske sireve u receptima. Veganbaking. net je pregledao različite vrste sira, ocijenivši ih po okusu i "rastopljenosti". Veganski sirevi ne rastopiti se na isti način kao i tradicionalni sirevi, a web stranica upozorava da tekstura veganskih sireva može vas razočarati ako ga uspoređujete s sirom mliječnim sirom.Također, neke robne marke su bile slane, blage ili paste. Za najbolje rezultate, web stranica sugerira topljenje sira na visokim temperaturama.
