Azuki Grah za mršavljenje
Sadržaj:
Mali, crveni azuki ili adzuki grah mogu igrati važnu ulogu u vašem planu mršavljenja. Jesti azuki grah može zadovoljiti vaš apetit, pomoći vam u upravljanju šećerom u krvi i zaokupiti šećernu želju. U azijskim kulinarskim tradicijama, azuki grah ima svojstva zagrijavanja koja mogu potaknuti vaš metabolizam. Složeni ugljikohidrati u azuki grahom daju energiju s niskom razinom masti kako bi vas nosili kroz vaše svakodnevne aktivnosti, a vlakna će vas ispuniti i pomoći vam da se oduprete iskušenju da jedete manje hranjivu, visoko kalorijsku hranu.
Video dana
Tradicionalna uporaba
Azuki grah ima častnu ulogu u azijskoj kuhinji, gdje se često koriste za svečana jela. S njihovim slatkim, malo ukusnim okusom, azuki grah su popularni sastojak japanskih slastica. U makrobiotičkom kuhanju, koji je jako pod utjecajem kineske medicine, azuki grah proizvodi toplu energiju i može imati blagi poticajni učinak na vaš sustav. Kad se kuha s lotosovim sjemenkama i korijenom lotosa, azuki grah je rekao da promovira vitalnost i dug život, prema Michio Kushi, autoru "Makrobiotička put ka ukupnom zdravlju".
Prehrana i pripravci
Azuki grah prirodno je nizak u kalorijama, masti i natrija. Za 294 kalorija, jedna šalica kuhanih azuki grah bez dodane soli daje 30 posto preporučenog unosa proteina, 60 posto vašeg preporučenog unosa vlakana. Ovo posluživanje također osigurava 26 posto preporuke za željezo, više od 30 posto preporučenih količina kalijuma, magnezija, fosfora i bakra, više od 25 posto cinka i više od 60 posto vaše dnevne preporuke za mangan. Bitne hranjive tvari u azuki grah čine ih dobro vrijednim njihovim kaloričnim sadržajem. Azuki grah dostupan je u mnogim azijskim tržištima i trgovinama zdrave hrane. Nakon nošenja azuki grah preko noći, možete kuhati ili peći ove male, visoko probavljive grah ili ih pripremiti u tlačnoj kuhali. Možete jesti azuki grah kao pomoćno jelo, s rižom, juhama ili desertima.
Sugar Cravings
Slatki okus azuki grah, u kombinaciji s njihovim visokim sadržajem vlakana, može vam pomoći da se oduprijeti cravings za deserti ili grickalice načinjene od rafiniranog šećera. U Japanu, azuki grah su sastojak kolača, sladoleda i ostalih deserta. Kombinirajte azuki grah s smeđom rižom, cimetom, grožđicama i toplim slatkim ili sojinim mlijekom za poslasticu deserta ili doručka koja može zadovoljiti vašu glad za nečim slatkim dok pruža vlakna, proteine i složene ugljikohidrate s niskim udjelom masti.
