Koje su zdravstvene prednosti lišća grožđa?

Lišće grožđa, popularno središte zdravstvene mediteranske kuhinje, bogato je vitaminima i mineralima. Listovi loze često se nalaze u konzervi ili bocama, a sirovi ili svježi listovi najčešće se konzumiraju nakon što su pečeni ili blanširani. Popularno grčko jelo pod nazivom dolmas koristi lišće od grožđa kao omot za rižu, luk i meso. Američki odjel za zdravstvo i ljudske usluge navodi listove grožđa na svom predloženom popisu za kupnju na temelju zdravih smjernica za prehranu Amerikanaca.

Video dana

Informacije o prehrani

Za one koji promatraju svoju težinu, listovi loze su vrlo niski u kalorijama - oko 14 kalorija za svakih pet lišća. Za opće zdravlje i wellness, listovi su dobar izvor hranjivih tvari, uključujući vitamine C, E, A, K i B6, plus niacin, željezo, vlakno, riboflavin, folat, kalcij, magnezij, bakar i mangan. Jedno srce-zdravo posluživanje, ili jedna šalica lišća grožđa, nema masnoća ili kolesterola, a vrlo je malo natrija i šećera.

Lišće grožđa blago je protuupalno na temelju rejting sustava koji procjenjuje upalni potencijal hrane i kombinacije hrane. Kronična upala može uzrokovati određene bolesti i bolesti, poput bolesti srca, mnogih vrsta raka i Alzheimerove bolesti. Druge bolesti koje su posljedica upale uključuju artritis i mnoge gastrointestinalne bolesti, kao što je Crohnova bolest. Dok životni stil i genetika pridonose kroničnoj upali, održavanje zdrave i niske hrane u upalnoj hrani najbolja je strategija za njegovo držanje i smanjenje dugoročnih rizika od bolesti.

Kronična insuficijencija pluća

Prema studiji iz 2010. godine koju je provela Odjel za dermatologiju Sveučilišta u Freiburgu, biljni ekstrakti iz listova vinove loze smanjili su edem u bolesnika s kroničnom insuficijencijom vena. Ovo je stanje koje karakteriziraju vene koje imaju problema s povratkom krvi u nogama natrag u srce. Kada se krv ne može vratiti u srce, noge se mogu nabubriti, uzrokujući edem. Smanjenje edema ne samo da će pojedinca učiniti ugodnijim smanjenjem oteklina, već će također uzrokovati manje naprezanja na krvožilnom sustavu.

Ostale namjene

Lišće grožđa već stoljećima koristi i još se koristi u biljnim aplikacijama, osobito crvenom lozu. Ostale namjene za listove grožđa uključuju liječenje proljeva, teških menstrualnog krvarenja, krvarenja maternice, bakterija i višak vaginalnog iscjetka. Indijanci su ostavili listove grožđa u čaj za proljev, hepatitis, bolove u trbuhu i bolove. Upotrijebili su začepljene listove groznica za bolne grudi, reumatizam, glavobolje i groznice. Dok listovi loze imaju povijest korištenja u širokom rasponu uvjeta, potrebno je više istraživanja kako bi se odredila prava učinkovitost.

Razmatranja

Temeljito isprati list sirovih grožđa prije konzumacije. Ako koristite bocu lišća grožđa, isprati ih prije upotrebe, uklonit ćete neki višak natrija. Razgovarajte sa svojim liječnikom prije donošenja bilo kakvih promjena u prehrani ili prije početka nove prehrane. Partnerstvo s vašim liječnikom najbolji je način da ostanete zdravi, postići mršavljenje ili poboljšati svoje zdravlje. Dijetetske promjene, čak i zdrave, nikad ne smiju biti korištene kao zamjena za njegu koju pruža vaš liječnik.