Zobeno brašno Voda do nižeg kolesterola
Sadržaj:
Zobena kaša je topla voda koja ostaje u loncu na pećnici nakon što kuhate zobi samo nekoliko minuta, a zatim ih temeljito ispraznite. Možete piti ili piti vodu kakav jest, ili ga možete rezervirati za kasnije i koristiti ga za kuhanje riže, kuhajte grah ili dodajte juhama.
Video dana
Zobena kaša vivi vs zob
Prema Mayo Clinic, topljivi vlakna prisutna u zobeno brašno donose niže razine LDL kolesterola. Međutim, isto ne vrijedi i za zobene pahuljice vode. Moguće je da neki vitamini, minerali i hranjive tvari prisutni u valjanom zobi ispiru u vodu tijekom kuhanja, ali rezultirajuće količine vjerojatno neće biti dovoljno velike da bi pružile značajne zdravstvene prednosti. Međutim, jedenje vodene zobene kaše pomoći će. Prema studiji iz travnja 1992. godine iz Centra za kemikalije u Lundu, Švedska, jedući zamrznutu sušenu juhu od zobene kaše učinkovitije snižavalo kolesterol kod štakora od komercijalnog proizvoda.
Postoji mnogo zdravih, hranjivih namirnica koje imaju visoku razinu topljivih vlakana i mogu djelovati na snižavanje razine kolesterola u krvi jednako učinkovito kao i zobena kaša. Nacionalni institut za srčanu krv i zglob objavljuje jabuke i grah kao dvije specifične alternative, ali bilo koja vrsta graha ili mahunarki i mnoga cjelovita žitarica također su bogata vlaknima. Mayo Clinic također predlaže masnu ribu, kruške, ječam, suhe šljive, orasi i maslinovo ulje.
Sprječavanje / Rješenje
Čak i ako voda zobene pahuljice neće raditi, možete poduzeti druge mjere osim odabira hrane bogate vlaknima za snižavanje kolesterola. Američka udruga za srce i American Stroke Association preporučuju sudjelovanje u redovitoj vježbi, ograničavajući količine zasićenih masnoća koju jedete i usredotočujući se na voće, povrće, cjelovite žitarice, mršave proteine i mliječne proizvode bez masnoće ili niske masnoće.
