Zdravstvene prednosti Habanero Pepper

Habanerov papar je jedna od najtoplijih vrsta chili paprike. Mjerna jedinica Scoville izravno je povezana s kemikalijom koja se zove kapsaicin. Što je veći broj Scoville jedinica, to je veća koncentracija kapsaicina. Habanerov papar mjeri od 100 000 do 500 000 jedinica Scoville u usporedbi s papirom od jalapena koji mjeri 5 000 do 15 000 jedinica Scoville. Prema Centru za karcinom Memorial Sloan Kettering, kapsaicin se može koristiti kao liječenje za različite medicinske smetnje. Zbog visoke koncentracije kapsaicina, konzumacija habanero paprike može promicati nekoliko zdravstvenih prednosti.

Video dana

Rak prostate

Znanstvene studije su pokazale da konzumacija habanero paprike može ponuditi blagotvoran učinak protiv raka prostate. Istraživanje koje je proveo Odjel za hematologiju / onkologiju u klinickom centru Cedars Sinai u Los Angelesu, Kalifornija, pokazalo je da oralna primjena kapsaicina znatno usporava rast i proliferaciju stanica ljudskog raka prostate. Rezultati ove studije su obećavajući za upotrebu kapsaicina tijekom liječenja raka prostate. Treba napomenuti da je ovo istraživanje provedeno na laboratorijskim miševima; međutim, rezultati su ohrabrujući, a istraživanje se nastavlja i na učinke kapsaicina na karcinom prostate u ljudskoj populaciji.

Istraživanja su pokazala da konzumacija habanero paprike može biti učinkovita u borbi protiv pretilosti zbog prisutnosti kapsaicina. Prema "Journal of Proteome Research", kapsaicin povećava termogenezu u cijelom tijelu. Termogeneza je proces u kojem tijelo povećava temperaturu ili energiju. Povećanje termogeneze povećava metabolizam tijela, što prisiljava masne stanice da se koriste kao energija. Istraživanje objavljeno u "Journal of Proteome Research" obavilo je Odjel za biotehnologiju na Sveučilištu Daegu u Koreji. Studija potvrđuje prisutnost kapsaicina povećava termogenezu i metabolizam lipida, što je korisno za liječenje pretilosti.

Smanjuje kolesterol

Mnoge su znanstvene studije provedene kako bi se procijenio učinak kapsaicina na razine serumskog kolesterola. Studija objavljena u "European Journal of Nutrition" u veljači 2013. otkrila je da dnevni kapsaicin i drugi kapsaicinoidi u vrućim paprcima pomažu u snižavanju nivoa kolesterola. Istraživači su hranili hrčave visoke prehrane kolesterola i podijelili ih u skupine - one koje nisu imale kapsacinoide i one koji su konzumirali različite količine. Na kraju 6 tjedna istraživanja rezultati su pokazali da kapsacinoidi smanjuju ukupni kolesterol i razinu lošeg kolesterola, bez smanjenja razine dobrog kolesterola.Istraživači su također otkrili da kapsaicinoidi mogu smanjiti masne naslage koje su već počele stvarati u krvnim žilama i arterijama. Smanjenje kolesterola je bilo bez obzira na dozu koju su dobili hrčci.

Smanjuje krvni tlak

Postoji znanstveni dokaz koji pokazuje da konzumacija habanero paprike može biti učinkovita u snižavanju krvnog tlaka zbog prisutnosti kapsaicina. Istraživanje objavljeno u "Bioscience, Biotechnology and Biochemistry" u lipnju 2009. godine pokazalo je da primjena kapsaicina povećava razinu inzulinskog faktora rasta. Faktor rasta sličan inzulinu djeluje na smanjenje arterijskog krvnog tlaka. Rezultati studije navode da je prisutnost kapsaicina djelotvorna u snižavanju arterijskog krvnog tlaka u hipertenzivnim ispitanicima. Istraživanje također navodi da nije bilo svojstava snižavanja krvnog tlaka kada je kapsaicin bio primjenjen za ispitivanje osoba s normalnim krvnim tlakom.