Slično kao i kod ostalih vitamina B-kompleksa, vitamin B-1 pomaže tijelu da razbije masti, proteine i ugljikohidrate. Međutim, niti jedno istraživanje ne sugerira da će uzimanje vitamina B-1 pomoći da izgubite težinu. Umjesto toga, čini se kao da neke dijete mršavljenja mogu negativno utjecati na vaš status vitamina B-1. Kao rezultat toga, iako biste trebali pokušati osigurati dovoljno vitamina B-1 za gubitak težine, uzimanje vitamina B-1 neće uzrokovati gubitak težine.
Vitamin B-1 igra bitnu ulogu u pretvaranju ugljikohidrata u adenozin trifosfat, što može pomoći u opskrbi bilo kakvih pokušaja sagorijevanja u vježbi kalorija i izgubiti težinu. Međutim, uzimanje vitamina B-1 ne uzrokuje gubitak težine. Zapravo, recenziju iz 2010. "American Journal of Clinical Nutrition" ukazuje na to da nakon niskokalorične prehrane kada se pokušava izgubiti težina može dovesti do nedovoljnog unosa vitamina B-1. Budući da je to posebno vrijedno za low-carb dijete, možete potencijalno izbjeći nisku razinu vitamina B-1 smanjivanjem na masti, a ne ugljikohidratima, kada dijetom izgubiti težinu. [Ref 2]
