Je li badem kikirikija loš za srce?

Iako je maslac od kikirikija visok u masnoći, sadrži zdrave masnoće koje pomažu u zaštiti vašeg srca, a ne na štetu. "Loše" masti za vaše srce su zasićena sorta, koja potječe od životinjskih proizvoda kao što su maslac, govedina i sir. Međutim, sadržaj visokog kalorija maslac od kikirikija znači da to može dovesti do povećanja tjelesne težine, što može doprinijeti bolesti srca - stoga ga jesti rijetko kao dio uravnotežene prehrane.

Učinak na srce

Maslac od kikirikija je bogat mononezasićenim mastima, koji su pokazali da pomažu u smanjenju LDL kolesterola u arterijama, dok povećavaju HDL kolesterol krvotok. Također sadrži polinezasićene masti, koje pomažu smanjiti razinu triglicerida. Visoka razina LDL kolesterola i triglicerida povezana je s bolestima srca, pa maslac od kikirikija može pomoći u poboljšanju zdravlja kardiovaskularnog sustava. Jedan upozorenje: maslac slanog kikirikija relativno je visok u natriju, a previše natrija može pridonijeti bolesti srca podizanjem krvnog tlaka. Izaberite maslac od kikirikija bez slane vode i ograničite ukupan unos natrija na 2, 300 miligrama dnevno ili 1 500 miligrama ako imate bilo koji čimbenik rizika od bolesti srca.