Popis ne-kiselih voća i povrća

pH vrijednost vašeg tijela ima važnu ulogu u održavanju svakodnevnog funkcioniranja i cjelokupnog zdravlja. PH od 7 smatra se neutralnim, manje od 7 je kiselo i više od 7 je alkalno, ili ne-kiselo. Ljudsko tijelo obično ima malo alkalni pH od 7. 4. Jedući određenu hranu i vježbanje može utjecati na pH vašeg tijela, ali bubrezi i pluća rade kako bi pH normalne razine tijela normalno. Za održavanje zdravog tijela, konzumirajte ne-kiseli plodovi i povrće češće.

Video dana

Non-Acidic voće

Većina voća smatra se hranom koja proizvodi alkalnu hranu. Sve što ima pH veći od 7 smatra se alkalnim i nije kiselo. Kada je u pitanju hrana, to nije kiselina u hrani koja je važna, već ono što se događa u vašem tijelu nakon što se hrana konzumira. Na primjer, meso i sok od limunskog voća su kisele, ali u vašem tijelu su hrana za proizvodnju alkalne masti. Limuni, limet, avokado i kivi su kategorizirani kao visoko alkalni plodovi i stoga su ne-kiseli. Ostali ne-kiseli plodovi uključuju banane, cantaloupe, jabuke, kokos, grejp, grožđe, naranče i lubenicu.

Ne-kiselih bobica

Bobice, koje pripadaju voćnoj grupi, često se smatraju ne-kiselinama i imaju alkalnu pH vrijednost. Jagode, kupine, crni ribizli, maline i crveni ribizli su svi ne-kiseli plodovi. Većina bobica imat će pH veći od 7. Iznimke su brusnice i borovnice, nekoliko od nekoliko vrsta bobica klasificirane kao kisele.

Ne-kiselinski povrće

Većina povrća sadrži alkalnu pH vrijednost i ne proizvodi kiseline kada se konzumira. Možda ćete morati biti oprezni nekom konzerviranom, smrznutom ili kiselom povrću, budući da obrada i pakiranje mogu promijeniti razinu pH tih povrća kako bi postala kisela. Ne morate brinuti o promjenama u razini pH sa svježim povrćem. Šparoga, brokule, krastavci, kelj, repa, mrkva, kupus, prokulice, celer, salata, paprike, zelena kolača, bundeva i luk su nemasno povrće.

Mliječni proizvodi i ne-kiselinski bilje

Mliječni proizvodi često se označavaju kao povrće, prema Ministarstvu poljoprivrede SAD-a, a bilje su biljke. Većina listova smatra da su sve mahunarke hrana za proizvodnju kiselina, iako neki popisi, poput onih sa Sveučilišta u San Diegu, smatraju soje i limene grah kao manje kiseline. S druge strane, većina bilja se smatra alkalnom, ili ne-kiselom.