Oraha Ulje za zdravlje nafte

Orašasti plodovi, koji se smatraju jednim od najzdravijih matica, pakiraju puno hranjivih tvari za zdravlje u malom pakiranju. Ulje od oraha je bogato i degustirano, ali ima mnogo više od okusa. Da biste dobili maksimalnu zdravstvenu korist, odaberite nerafinirano ulje od oraha, spremite je u hladnjak i koristite u roku od jedne godine. Ulje od oraha razvija gorak okus kada je izložen toplini, tako da je najbolje za salate i dodano drugoj hrani nakon kuhanja.

Video dana

Omega-3 esencijalne masne kiseline

Ulje oraha je bogato omega-3 esencijalnim masnim kiselinama. Omega-3 masti podižu koristan HDL kolesterol, snižavaju štetni LDL kolesterol, sprječavaju abnormalne srčane ritmove, smanjuju rizik od srčanih bolesti i inhibiraju razvoj krvnih ugrušaka, navodi Harvard Health Publications. Ostali izvori omega-3 masnih kiselina su masne ribe, kao što su losos, srdele i srdele; dodatke ribljeg ulja; laneno ulje i laneno laneno sjeme; cijeli orasi i chia sjemenke.

Omega-3 masne kiseline u ulju od oraha potiču vaše zdravlje mozga, prema "Psihologija danas". Omega-3 masti su vitalna komponenta vanjske membrane stanica mozga, što omogućuje prijenos živčanih signala - nužnih za razmišljanje, učenje i pamćenje. Stanice mozga trebaju stalnu, svježu opskrbu ovih bitnih masti za optimalnu funkciju, a ulje od oraha je dobar izvor.

Izvor antioksidansa, vitamina i minerala

Ulje od oraha je dobar izvor selena, magnezija, fosfora, cinka, vitamina E, niacina i vitamina B1, B2 i B3. Linda Posch, MS, SLP, ND Također je visoko u antioksidansima - osobito ellagičnoj kiselini - koja sprečava učinke slobodnih radikala koji oštećuju stanice, što ubrzava starenje i pridonosi raku i drugim bolestima.

Mononezasićene masti

Ulje od oraha sadrži zdrave mononezasićene masti. Te blagotvorne masti štite srce i kardiovaskularni sustav snižavanjem kolesterola i smanjenjem upale. Jednozasićene masti također poboljšavaju način na koji tijelo reagira na inzulin i kontrolira šećer u krvi. Većina orašastih plodova i sjemenki visoko su u nezasićenoj masti, kao što su avokado, masline, maslinovo ulje i ulje repulje. Zdrave masnoće trebale bi pridonijeti približno 30 posto kalorija vašoj dnevnoj prehrani.