Isjeckan pšenično zrelo i zdravlje
Sadržaj:
Pocrnjela pšenica jedna je od mnogih kutija žitarica koja zuri u vas iz trgovinskih polica i to je zapravo jedan od vaših boljih izbora za nutritivnu vrijednost. Za razliku od većine žitarica za doručak, usitnjena pšenica nije napunjena s dodanim šećerom i također sadrži dobre količine nekoliko ključnih vitamina i minerala. I svestran je, tako da se ne morate ograničiti na jelo s mlazom mlijeka i žlicom.
Video dana
Šećer iznenađenje
U usporedbi s većinom ostalih vrsta žitarica za doručak, obična isjeckana pšenica sadrži manje od 1 grama šećera po šalici. To znači da je usitnjena pšenica pametna izbor doručka, osobito s obzirom na to da žene trebaju ograničiti unos šećera na 24 grama dnevno, a muškarci ne bi smjeli imati više od 36 grama, prema American Heart Association. Previše šećera može povećati rizik od nezdravog povećanja težine, pretilosti i bolesti srca. Međutim, prije zalivši zdjelu isjeckanog pšenice, znate da se niska količina šećera nalazi samo u redovitoj sorti. Šalica od smrznute usitnjene pšenice sadrži 11,6 grama šećera, što je gotovo 3 čajne žličice.
Vlakno
Sadržaj vlakana u posluživanju isjeckanog pšenice je još jedna prednost ove žitarice. Jedna šalica običnog isjeckanog pšenice sadrži 6,1 grama vlakana, što ga čini hranom od visokih vlakana jer sadrži više od 5 grama vlakana po poslu. To se odnosi na oko 15 do 25 posto od 25 do 38 grama vlakna, odnosno da žene i muškarci trebaju težiti svakodnevnom konzumiranju. Šalica od smrznute usitnjene pšenice sadrži 5 grama vlakana po šalici. Dobivanje puno vlakana svaki dan je zdrav način da se zaštitite od određenih zdravstvenih stanja, poput bolesti srca i dijabetesa tipa 2, kao i smanjite rizik od zatvora. Nadalje, članak objavljen u časopisu "JAMA Internal Medicine" iz 2011. godine izvijestio je da je vlakno u žitaricama najbolja vrsta vlakana za smanjenje rizika od određenih zdravstvenih stanja, iako je dio te koristi mogao doći i od ostalih hranjivih tvari u žitaricama.
Kreativne načine jesti isjeckanog pšenice
Pored zalivši mlijeko preko zdjelu isjeckanog pšenice, postoje i drugi načini uključivanja hrane u vašu prehranu.Na vrh poslužite jogurt niskog masnog tkiva s razbijenom pocrnjenom pšenicom i svježim bobicama ili razbijte nekoliko komadića isjeckanog pšenice preko zdjelice svježe voćne salate s bananom, kivi, jagodama i jabukama. Razbijena iskrivljena pšenica povećat će nutritivnu vrijednost zdjelice zobene pahuljice, kao i dodati malo kriške hrani.
