Mogu li jesti ricotta sir u trudnoći?
Sadržaj:
Neke vrste mekog sira nesigurne su za konzumaciju tijekom trudnoće jer mogu sadržavati bakterije nazvane listeria. Infekcija s bakterijom listerije, nazvana listerioza, uzrokuje blagi simptomi slični gripi u majci. Listerioza ima ozbiljnije posljedice za razvoj fetusa i može rezultirati pobačajem ili mrtvorođenjem. Srećom, pasterizirana ricotta ne predstavlja rizik tijekom trudnoće i može biti dio zdrave prehrane.
Video dana
Prednosti
Ricotta sir je izvrstan izvor kalcija - mineral koji je bitan za razvoj kostiju i zuba vašeg nerođenog djeteta. Osim toga, ricotta ima 14 grama proteina po pola šalice posluživanja. Proteina bogata prehranom će spriječiti glad i pomoći vam da to postignete kroz svoju trudnoću bez prevelike težine. Ricotta sadrži dugi popis ostalih zdravih hranjivih tvari, uključujući folat, fosfor, kalij, vitamin A i vitamin D.
Razmatranja
Iako je ricotta sir relativno hranjiv, to je također energično gust. Služenje od pola šalice parcijalne ricotta ima 170 kalorija, stoga budite oprezni za kontrolu dijela. Izbjegavajte ricotta pune mlijeka, koja ima teški sadržaj masti. Ograničite potrošnju ricotte i drugih sireva ako ste na prehrani s malo soli zbog hipertenzije povezane s trudnoćom. Jedno posluživanje ricotta sira ima 123 miligrama natrija.
