ŠTo je tajlandska hrana niska u kolesterolu?

Imati visoki kolesterol mogu povećati šanse da ćete imati srčani udar ili moždani udar. Ako slijedite prehranu s niskom razinom kolesterola, trebali biste ograničiti dnevni unos na 200 miligrama ili manje, prema American Heart Association-u. Ako je tajlandski hrana na vrhu popisa favorita, budite uvjereni da postoji mnogo opcija koje ne sadrže kolesterol ili koji su vrlo niski u kolesterolu. To ne znači, međutim, da su svi hranjivi, pa pripazite na zasićene masnoće i sadržaj natrija.

Juhe i salate

Tom chuet, izrađen od povrća i povrća, je tajlandska juha bez kolesterola. Tom juha od juhe - pripremljena s lemongrass, kaffir lišaj lišća, sok od limete i suhe chilies - mogu biti niske u kolesterolu, kao čeznuti kao te preskočiti dodavanje škampi, koji sadrže kolesterol. Salate na bazi povrća obično su također niske u kolesterolu. Som tam, papaja salata i Tam phonla mai ruam, koji je napravljen s nekoliko vrsta voća, dvije su mogućnosti. Ipak, lagano se oblači za Tam phonla mai ruam jer može sadržavati suhe škampi, koji sadrže kolesterol.

Glavni tečajevi

Sve duboko pržene, pržene ili curry-meso ili morske zdjelice će biti prilično visoka u kolesterolu. Mesna jela od bijelog mesnog pileta niža su u kolesterolu od jela od govedine, svinjetine, škampi, rakova ili drugih vrsta morskih plodova. Khai yat sai također se treba izbjegavati jer je napravljen od jaja, a jedno jaje sadrži 186 miligrama kolesterola. Phak khana nam man hoi, jelo na keljima i Phat phak ruam, prženo povrće, su dvije niske razine kolesterola. Phat yot fak maeo, koji je napitak s prženim dinje, još je jedna hranjiva opcija. Roti, vrsta kruha, poslužuje se s mnogim tajlandskim glavnim jelima i je opcija bez kolesterola.

Piće, grickalice i slatki obroci

Khao phan od muan, snack od rižinog brašna i sjemenki sezama umočen u salatu od chili, je jedan tajlandski snack bez kolesterola.Tho man khaophot su kukuruzni kolači koji se poslužuju s umakom od chilija, a oni su bez kolesterola. Jedan desert bez kolesterola je Khanom bua loi, koji je taro pomiješan s brašnom i poslužen s kokosovim mlijekom. Khanom khrok, slično palačinke, i Khanom tako, puding kokosovog ulja s jasminom, dodatne su mogućnosti. Bilo koji od čaja i voćnih napitaka tradicionalnih u tajlandskoj kuhinji ima nisku razinu kolesterola. Na primjer, Nam takhrai, limunski čaj i Oliang, što je jarjela crna kava, dva su uobičajena pića.