ŠTo je postotak šećera u sušenim voćem?
Sadržaj:
- Video dana
- Šećer
- Kada se uspoređuju sadržaj šećera suhog voća i svježeg voća po težini, sušeno voće puno su veće u šećeru jer su imali mnogo odstranjivanja vode. Svježe marelice sadrže oko 9 posto šećera, dok svježi šljive i jabuke imaju oko 10 posto šećera, što je znatno niže od 53 posto šećera u suhim marelicama, 38 posto šećera u suhim šljamama ili šljiva i 57 posto šećera u suhim jabukama.
- Razlika između količine šećera u svježem i suhom voću nije tako ekstremna kada uzmete u obzir količinu šećera u tipičnom posluživanju. Preporučena veličina za posluživanje sjeckanog voća je 1/2 šalice. Budući da je sušeno voće koncentrirani izvor kalorija i hranjivih tvari, preporučena veličina posluživanja je polovica od svježeg voća. Na primjer, posluživanje osušenih marelica od 1/4 čaša ima 17.4 grama šećera, a posluživanje svježih marelica od 1/2 šalice ima 7,2 grama šećera. Šalica od 1/4 čaša od šljiva ima 16,6 grama šećera, u usporedbi s 8,2 grama u 1/2 šalice šljiva.
- Pogledajte veličinu dijela kako ne biste jedući previše kalorija ili previše šećera iz sušenog voća. Ako ćete samo jesti zalogaj voća, svježe voće može biti bolja opcija jer je manje gustoća energije, što znači da možete jesti više za isti broj kalorija. Pospite suhog voća na salatu ili žitaricu kako biste dodali dodir slatkoće ili dodajte malu količinu sušenog voća na pečene robe, kao što su palačinke ili kruh. Također možete napraviti hranjivu kombinaciju staze pomoću žitarice niske šećera i visokih vlakana uz malu količinu sušenog voća i orašastih plodova.
Osušeni plodovi pružaju bitne hranjive tvari, uključujući vlakna, kalija, folata i vitamina A i C. Oni su također dobri izvori tipa antioksidansa koji se nazivaju polifenoli. Neki ljudi svibanj brinuti o visokom sadržaju šećera suhog voća, međutim, koji ih može zadržati od uključivanja tih hranjivih plodova u njihovu prehranu.
Video dana
Šećer
Većina sušenih voća je više od 50 posto šećera. Izuzeci su šljive, koje su oko 38 posto šećera i suhe smokve, koje su oko 48 posto šećera. Među sušenim plodovima s najvećim udjelom šećera su ribizle i zaslađene suhe suhe trešnje, sa 67 posto, i zaslađene sušene brusnice s 65 posto.
Kada se uspoređuju sadržaj šećera suhog voća i svježeg voća po težini, sušeno voće puno su veće u šećeru jer su imali mnogo odstranjivanja vode. Svježe marelice sadrže oko 9 posto šećera, dok svježi šljive i jabuke imaju oko 10 posto šećera, što je znatno niže od 53 posto šećera u suhim marelicama, 38 posto šećera u suhim šljamama ili šljiva i 57 posto šećera u suhim jabukama.
Razlika između količine šećera u svježem i suhom voću nije tako ekstremna kada uzmete u obzir količinu šećera u tipičnom posluživanju. Preporučena veličina za posluživanje sjeckanog voća je 1/2 šalice. Budući da je sušeno voće koncentrirani izvor kalorija i hranjivih tvari, preporučena veličina posluživanja je polovica od svježeg voća. Na primjer, posluživanje osušenih marelica od 1/4 čaša ima 17.4 grama šećera, a posluživanje svježih marelica od 1/2 šalice ima 7,2 grama šećera. Šalica od 1/4 čaša od šljiva ima 16,6 grama šećera, u usporedbi s 8,2 grama u 1/2 šalice šljiva.
Postavljanje sušenog voća u zdravo dijete
