ŠTo namirnice sadrže lateks?
Sadržaj:
Većina ljudi ne treba brinuti o hrani koja sadrži lateks - tvar koja je prirodno prisutna u nekim biljkama. Međutim, lateks-osjetljivi pojedinci mogu imati alergijsku reakciju na određenu hranu. To je poznato kao križna reakcija. Posavjetujte se sa svojim alergologom o svim promjenama prehrane koje trebate učiniti kako biste izbjegli potencijalnu reakciju ako ste osjetljivi na lateks.
Video dana
Cross Reactivity
U prirodi, određene biljke luče lateks kao prirodni obrambeni mehanizam; međutim, većina biljaka koje sadrže lateks nisu tip koji biste pronašli u prehrani. Neke hrane sadrže proteine, koje su slične strukturi lateksa, što može uzrokovati da vaš imunološki sustav reagira isto kao i do stvarne ekspozicije lateksa. To se obično naziva i sindrom lateksa voća, iako se mogu pojaviti križne reakcije u hrani, osim voća.
Ostali problemi Foods
Nekoliko drugih namirnica moglo bi izazvati reakciju ako imate lateks alergiju. Međutim, stupanj do koje ta hrana uzrokuje reakciju je ili niska ili neodređena, prema ALAA. Možda ćete morati izbjegavati sljedeće plodove: agrumi, marelice, trešnja, smokve, grožđe, litice, mango, nektarin, strast voće, breskve, kruške, ananas, jagode, dragun, kokos. Osim toga, ove namirnice mogu uzrokovati probleme: lješnjak, orah, kikirikija, grahorica, soja, ricinusovo brašno, pšenica, heljda, raž, školjkaša, sjemenki suncokreta, školjaka, kopra, oregana, kadulje, paprike kao što su cayenne, zvono i slatko. Tapioka također sadrži lateks, stoga ga izbjegavajte u svim oblicima, uključujući brašno od tapioka.Stvari koje treba razmotriti
Važno je slijediti savjet svog liječnika o izloženosti lateksu i lateks križnoj hrani. Neki liječnici mogu preporučiti da izbjegavate sve oblike lateksa, dok drugi mogu provesti eliminacijsku prehranu kako bi utvrdili koja je hrana sigurna za vas da jedete i koje one trebate izbjegavati. Nisu svi s alergijom na lateks iskustva križne reakcije s hranom. Vaš alergolog će pružiti smjernice na temelju toga koliko je vaše alergije blaga ili teška.
