Čišćenje nepca, ili čišćenje ukusnih okusa jednog ukusa za pripremu za novu, obično se raspravlja u degustacijama vina. Međutim, možete pronaći čišćenje nepce korisnim u bilo kojem okruženju gdje jedete hranu s konkurentskim ukusima, poput čokolade, degustacije piva ili soma, sushi večere ili tipičnog višeslojnog obroka. Neki ljudi odabiru tekućine, kao što su voda ili čaj, kako bi očistili svoje nepce, ali u tu svrhu možete koristiti razne hrane.
Video dana
Lemon Sorbet
![]()
->
Limun i čašica sorbet limuna Fotografije: BlanchesNickelodeon / iStock / Getty Images
Sorbet limuna daje čašu, čisti okus koji može pomoći u oslobađanju vašeg nepca od okusa prethodne hrane ili pića tečaj. Smatra se tradicionalnim sredstvom za čišćenje nepca, sorbet - uključujući sorbit limuna - obično se sastoji od vode, sokova ili pulpe voća i šećera, prema članku u rujnu 2009. u "The Boston Globe". Trgovački brandovi mogu uključivati konzervanse i stabilizatore. Sorbet za čišćenje nepca može sadržavati druge okuse kako bi učinkovito očistio okusne pupoljke. "Daily News Record" online nudi recept za grejp granit za čišćenje usta okusa, i "The Washington Post" sadržanu zimski agrum sorbet napravio s sok od tangelos, naranče i krvi naranče u članku siječnja 2007.
Pickled Ginger
![]()
->
Ukratko od ukiseljenog đumbira Povrće đumbira tradicionalno se koristi kao sredstvo za čišćenje nepca između različitih vrsta i okusa sushija. U veljači 2008. izdanje "The Virginia Informer" napominje da ukiseljeni đumbir ne smije se nikad pojesti na sushiu. U članku se preporučuje jesti tanki sloj ovog đumbira kako bi uklonili okus sushi kojeg ste upravo jeli prije prelaska na sljedeći dio. Možete kupiti ukiseljeni đumbir u trgovinama mješovitom robom u sekciji japanske hrane, iako "časopis Fine Cooking" nudi recept za domaći ukiseljeni đumbir koji sadrži svježi rezani đumbir, rižin ocat, šećer i sol. Možete ga spremiti u hladnjak do šest mjeseci.
Uređaji za stolnu vodu
->
![]()
Vodeni krekeri Foto kalkulatori: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images
Uređaji za krekiranje vode za vodu - tanke i suhe krekeri napravljene od brašna i vode koji imaju hrskavu teksturu - učinkovito čisti nepce gotovo bilo koji okus. Istraživačka studija objavljena u časopisu "Chemosensory Perception" iz veljače 2009. godine, objavljena u časopisu "Chemosensory Perception", veljače 2009. godine, ukazuje na to da su krekeri za stolne vode uspješno očistili nepce ispitanika svih okusa, uključujući slatko, gorko, masno, adstrigentno, vruće / začinjeno, hlađenje i ne-zadržavanje.To je bio jedini ukusni čistač u studiji koji je uklonio okus nepce svih testiranih okusa. Možete kupiti krekere za stolnu vodu u prolazu vašeg dućana ili ih napraviti kod kuće.
