Vitamini u ribi
Sadržaj:
- Video dana
- Vitamin B-6
- Trout i losos opskrbljuju vaše tijelo s visokim koncentracijama bitnog vitamina B-12 topljivog u vodi. Institut za medicinu RDA za vitamin B-12 je 2,4 mikrograma dnevno. 3-oz. posluživanje pečene ili pileće pastrve uključuje 3,2 mikrograma vitamina B-12. Sličan posluživanje lososa daje 2,1 mikrograma, navodi USDA. Ostale ribe koje sadrže 50 posto ili više od RDA za vitamin B-12 uključuju mačuh, tilapiju i baldahinu. Određene vrste školjaka, uključujući rakove, jastoge, školjke, školjke i školjke, također sadrže visoke koncentracije vitamina B-12.
- Riba je jedan od rijetkih prirodnih izvora vitamina D. USDA izvještava da je 3-oz. posluživanje pečene ili pileće pastrve sadrži gotovo 15 mikrograma vitamina D, što predstavlja tri puta više od RDA za odrasle dobne skupine od 19 do 50 godina. Slične servcije od mačevima i lososa sadrže 10 mikrograma i 8 mikrograma vitamina D, respektivno. Tilapija i baldani također sadrže značajne količine vitamina D, približno 3 mikrograma po 3 oz. servirati.
Riba je hrana niske masnoće, visoko proteinske hrane koja također sadrži niz vitamina topivih u vodi i masnoća. Vrste i količine vitamina variraju ovisno o različitim vrstama riba. Vitamini koji se nalaze u ribi pomažu u podržavanju mnogih tjelesnih funkcija, uključujući održavanje zdravog imunološkog sustava i proizvodnju novih stanica i proteina.
Video dana
Vitamin B-6
Tuna i pastrva su posebno bogati izvori vode topivog vitamina B-6. USDA izvještava da je 3-oz. posluživanje pečene ili pržene tune sadrži 0. 8 mg vitamina B-6, više od 50 posto preporučenog dnevnog odmora koju je utvrdio Institut za medicinu. Sličan dio pastrve sadrži 0,6 mg vitamina B-6. Cod i swordfish također su bogate vitaminom B-6, s 0. 4 mg i 0,3 mg po 3-oz. servirati.
Vitamin B-12Trout i losos opskrbljuju vaše tijelo s visokim koncentracijama bitnog vitamina B-12 topljivog u vodi. Institut za medicinu RDA za vitamin B-12 je 2,4 mikrograma dnevno. 3-oz. posluživanje pečene ili pileće pastrve uključuje 3,2 mikrograma vitamina B-12. Sličan posluživanje lososa daje 2,1 mikrograma, navodi USDA. Ostale ribe koje sadrže 50 posto ili više od RDA za vitamin B-12 uključuju mačuh, tilapiju i baldahinu. Određene vrste školjaka, uključujući rakove, jastoge, školjke, školjke i školjke, također sadrže visoke koncentracije vitamina B-12.
Vitamin D
Riba je jedan od rijetkih prirodnih izvora vitamina D. USDA izvještava da je 3-oz. posluživanje pečene ili pileće pastrve sadrži gotovo 15 mikrograma vitamina D, što predstavlja tri puta više od RDA za odrasle dobne skupine od 19 do 50 godina. Slične servcije od mačevima i lososa sadrže 10 mikrograma i 8 mikrograma vitamina D, respektivno. Tilapija i baldani također sadrže značajne količine vitamina D, približno 3 mikrograma po 3 oz. servirati.
Vitamin D je bitan za apsorpciju kalcija iz obogaćivanja kosti iz vašeg malog crijeva. Vaš imunološki sustav i mišići također zahtijevaju da vitamin D učinkovito funkcionira. U tijeku istraživanja se ispituje može li vitamin D imati ulogu u prevenciji određenih vrsta raka.
