Veličina posluživanja svinjetine

Poput bejzbolskih igara i bar-b-ques, svinjetina igra važnu ulogu u američkoj prehrani, a u svakom slučaju možete pronaći neki oblik svinjetine. Susrećete svinjetinu u obliku pečenog pršuta za božićnu večeru, hot dogove u igrama na balonima i kao standardni mesni doručak. Neki oblici svinjetine su lean meat, dok su drugi opterećeni masnoćom. Za svinjetinu s visokim udjelom masti, možda ćete htjeti smanjiti veličinu posluživanja, pogotovo ako pokušavate izgubiti težinu.

Video dana

Opis svinjetine

Svinjetina je opći naziv za meso koje dolazi od svinja ili svinja. Vidjet ćete svinjetinu kao jelo u obliku šunke, svinjetine i spareribova. Dostupni su i rezani ručak kao salam i bologna. Svinjica je napravljena u kobasice mnogih vrsta, uključujući hot dogove. Bacon i isjeckan roštilj svinjska su još uvijek drugi primjeri svinjetine.

Kalorije po porciji svinjske hrane razlikuju se ovisno o rezu mesa i masti. Slatka svinjetina kao što je pršut bez kostiju ima 120 kalorija za posluživanje od 3 unca, prema Nutrient Facts. Konzervirani šunka ima 190 kalorija za istu veličinu posluživanja. Nutricionističke činjenice kažu da posluživanje kanadskog slanina s dva dijela ima 90 kalorija, a tri trake od regularne slanine imaju 110 kalorija.

Sadržaj masti

Varijabilnost u kalorijskom broju svinjetine rezultat je razlika u udjelu masti u različitim mesnim mesama. Prema činjenicama o hranjivim tvarima, mršavih svinjskih rezova s ​​nogu ili trupa imaju samo 12 grama masti po 3 unca. Srednja svinjska svinja ima 21 grama masti. Sitnica svinjskog mlina ima oko 8 grama po unci, ili 24 grama za 3-oz. servirati.

Ostali nutrijenti

Svinjetina ima oko 21 grama proteina po 3 unca posluživanja. Poput većine mesa, svinjetina ne pruža ugljikohidrate niti dijetalna vlakna. Svinjetina, naravno, nema mnogo natrija ili soli. Međutim, prerađeni proizvodi od svinjskog mesa, kao što su kobasice i salama, dodaju se natrij. Rezači od svinjskog mesa poput bradavica i kriški su dobri izvori nekih vitamina B, uključujući riboflavin, vitamin B-6 i vitamin B-12.