Crveno grah kidney Nutrition
Sadržaj:
- Crveni grah su izvor složenih ugljikohidrata bogatih vlaknima, koji bi trebali igrati veliku ulogu u vašoj prehrani, prema U.S. Ministarstvu poljoprivrede. Ugljikohidrati daju energiju za stanice vašeg tijela i jedini su izvor energije za živčani sustav. Crveni grah nisu cjeloviti bjelančevine, što znači da ne daju sve esencijalne aminokiseline. Međutim, oni su dobar izvor mršavih bjelančevina, koji osiguravaju 17 posto preporučene dnevnice. Ako paru grah s cijelim zrnjem, kao što je smeđa riža, obrok pruža sve esencijalne aminokiseline. Amino kiseline su neophodne za formiranje osnovne strukture stanica, tkiva i mišića vašeg tijela.
- Crveni grah, poput većine mahunarki, odličan je izvor obje vrste dijetalnih vlakana važnih za optimalno zdravlje: netopljiva i topiva vlakna. Samo jedna šalica daje otprilike polovicu dnevnog vlakna. Oko četvrtine vlakana je topljivi tip koji smanjuje kolesterol i pomaže u uravnotežavanju šećera u krvi. Ostatak vlakna u bubrezima je netopiv. To je vrsta vlakana koja redovito održava probavni trakt i pomaže u sprječavanju divertikularne bolesti. Dijetalna vlakna također mogu podupirati kontrolu tjelesne težine, jer se osjećate puni i duže zadržava sitost.
Bubrežni grah nazvani su po svom obliku - poput organa bubrega - i općenito dolaze u crvenoj i bijeloj boji. Kidney grah, osobito crveni grah, čvrst i čvrsto držite svoj oblik. Oni također lako apsorbiraju okolne okuse u zdjelici. Ove osobine čine ih idealnim sastojkom za srdačna i začinjena jela, poput chilija. Crveni grah bogat je hranjivim tvarima i visokim količinama dijetalnih vlakana, što im daje zdrav izbor hrane.
Crveni grah su izvor složenih ugljikohidrata bogatih vlaknima, koji bi trebali igrati veliku ulogu u vašoj prehrani, prema U.S. Ministarstvu poljoprivrede. Ugljikohidrati daju energiju za stanice vašeg tijela i jedini su izvor energije za živčani sustav. Crveni grah nisu cjeloviti bjelančevine, što znači da ne daju sve esencijalne aminokiseline. Međutim, oni su dobar izvor mršavih bjelančevina, koji osiguravaju 17 posto preporučene dnevnice. Ako paru grah s cijelim zrnjem, kao što je smeđa riža, obrok pruža sve esencijalne aminokiseline. Amino kiseline su neophodne za formiranje osnovne strukture stanica, tkiva i mišića vašeg tijela.
Crveni grah, poput većine mahunarki, odličan je izvor obje vrste dijetalnih vlakana važnih za optimalno zdravlje: netopljiva i topiva vlakna. Samo jedna šalica daje otprilike polovicu dnevnog vlakna. Oko četvrtine vlakana je topljivi tip koji smanjuje kolesterol i pomaže u uravnotežavanju šećera u krvi. Ostatak vlakna u bubrezima je netopiv. To je vrsta vlakana koja redovito održava probavni trakt i pomaže u sprječavanju divertikularne bolesti. Dijetalna vlakna također mogu podupirati kontrolu tjelesne težine, jer se osjećate puni i duže zadržava sitost.
Hrana za promicanje zdravlja
Ministarstvo poljoprivrede SAD-a preporučuje jesti mahunarke, poput crvenog graha, nekoliko puta tjedno zbog visokog sadržaja vlakana i zato što se smatraju dijelom dvije grupe hrane: biljna skupina i bjelančevina skupina. Dakle, oni su bogati hranjivim tvarima koji se nalaze u svakoj od tih skupina hrane. Kao bjelančevina bogata vegetarijanskim hranom, grah su svestrani i izuzetno niske u masti, što gotovo da nema zasićene masnoće, za razliku od crvenog mesa. Za brze obroke, isprobajte konzervirane grahove koji su isprani. Koristite ih umjesto ili uz mljeveno meso u tacos i chili.
