Sirovo hranjive tvari
Sadržaj:
Zdravi prirodni zaslađivač, sirovi med nudi mnoge prehrambene prednosti bez kemikalija proizvedenih u čovjeku u mnogim drugim oblicima zaslađivača. Iako se prehrambene činjenice malo razlikuju ovisno o cvjetničkoj raznolikosti, one ostaju slične kao cjelina.
Video dana
Kalorije
Svaka žlica sirove mesa sadrži 64 kalorija i bez masnoće, bez kolesterola i bez natrija. Prosječna sastava sirovog meda je oko 80 posto ugljikohidrata, 18 posto vode i 2 posto vitamina, minerala i aminokiselina.
Ugljikohidrati
Prepun prirodnog šećera - prvenstveno fruktoze i glukoze - sirovi med je visok u ugljikohidratima. Svaka žlica sadrži 17 grama ugljikohidrata, 16 od kojih su šećeri. Studija Sveučilišta u Memphisu iz 2001. objavila je da sirovi med je učinkovit ugljikohidrat za povećanje izdržljivosti tijekom vježbanja.
Vitamini i minerali
Sirovi med je bogat vitaminima i mineralima. Vitamin B6, tiamin, niacin, riboflavin i pantotenska kiselina su uobičajeni vitamini koji se nalaze u sirovom medu, iako se količine razlikuju ovisno o cvjetnom izvoru meda. Kalcij, bakar, željezo, magnezij, mangan, fosfor, kalij, natrij i cink obiluju mineralima u sirovom medu.
Antioksidansi
Sirovi med također sadrži antioksidante, prisutne u obliku polifenola, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji pridonose mnogim ozbiljnim bolestima.
