Maksimalne doze vitamina

Maksimalna doza vitamina, koja se obično naziva podnošljiva gornja razina unosa ili UL, najveća je količina dnevnog unosa od određenog vitamina koji se smatra sigurnom. Svaki UL postavlja Odbor za hranu i prehranu, koji je podgrupa Instituta za medicinu. Gornje razine oblikovane su kako bi se spriječile toksičnosti vitamina i različite su za svaki vitamin.

Vitamin A

Gornja granica vitamina A postavljena je na 3 000 mikrograma dnevno. Rizici konzumiranja višak vitamina uključuju probleme jetre, mučninu, povraćanje, glavobolju, zamagljen vid, abnormalnosti kože i poremećaja živčanog sustava. Proširenje Državnog sveučilišta u Colorado navodi kako bi bilo teško konzumirati ovu količinu vitamina A samo hranom, no važno je pratiti količine vitamina A u multivitamini.

Prekomjerna količina vitamina D može dovesti do hiperkalcemije, što je višak kalcija u krvi. Previše vitamina D također može uzrokovati mučninu, povraćanje, povećanu žeđ, učestalo mokrenje i probleme s bubrezima. Gornja granica vitamina D iznosi 50 mikrograma dnevno.

Velike količine vitamina E predstavljaju najveći rizik za one koji su na lijekovima koji razgrađuju krv jer mogu dovesti do povećanog rizika od krvarenja krvi, prema Sveučilištu Nebraska Institut za prirodne i poljoprivredne resurse. Gornja granica je postavljena na 1 000 miligrama dnevno, a primjećuje se da su viška količina obično od dodataka i obogaćene hrane.

Vitamin C

Prehrana i prehrana postavili su gornju granicu vitamina C na 2 000 miligrama dnevno. Vitamin C je vodotopljivi vitamin, što znači da nije pohranjeno u tijelu. Međutim, ako previše uzimate u jednom trenutku možete osjetiti uznemirujuće simptome. Višak vitamina može prouzročiti proljev, nadutost, bubrežni kamenac, preopterećenje željeza, smanjena dostupnost vitamina B-12 i gubitak zubne cakline.

Vitamin B-kompleks

Osam B vitamina čine sastav vitamina B-kompleks. Ti vitamini uključuju tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B-6, folat, vitamin B-12, biotin i pantotenska kiselina. Većina vitamina B ne uzrokuje štetne učinke u velikim količinama, pa stoga, ovi vitamini nemaju gornje granice. Vitamini koji imaju gornje granice su niacin, vitamin B-6 i folat. Gornja granica za niacin je 35 miligrama. Prekomjerne količine mogu uzrokovati gastrointestinalne probleme i crvenilo lica i vrata, što se naziva ispiranje. Gornja granica vitamina B-6 postavljena je na 100 miligrama dnevno. Unos preko ove količine može uzrokovati oštećenje živaca, što može rezultirati nenormalnim senzacijama, kao što je ukočenost i trnci.Višak folata također može uzrokovati oštećenje živaca. Gornja granica je postavljena na 1000 mikrograma dnevno.